盛果期修剪：對(duì)樹勢(shì)較旺的植株，要控制旺長(zhǎng)，多疏除，少短截，去直立枝，留斜生枝，多留花芽，以果壓樹勢(shì)，使其趨向于中庸樹勢(shì)；對(duì)樹勢(shì)較弱的植株，采用較重的修剪方法，中截強(qiáng)枝，疏去弱枝；對(duì)部分中、短果枝采取短截，疏去部分花芽，變結(jié)果枝為營(yíng)養(yǎng)枝，增加營(yíng)養(yǎng)枝比例；對(duì)樹勢(shì)穩(wěn)定的植株，是對(duì)結(jié)果枝組的修剪；對(duì)花量多的梨樹，剪除劣質(zhì)花芽，短截腋花枝，調(diào)整結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝的比例。衰老期修剪：根據(jù)衰老程度進(jìn)行不同量的修剪。對(duì)下垂的多年生枝進(jìn)行回縮，回縮部位要選良好的背上枝，當(dāng)頭枝要壯枝壯芽，使其向上生長(zhǎng)，并剪去部分花芽，疏去弱枝。盡量利用徒長(zhǎng)枝來充實(shí)殘缺的樹冠，恢復(fù)樹勢(shì)，重獲豐產(chǎn)。衰老嚴(yán)重的樹，鋸除樹冠，只留主側(cè)枝骨架，促進(jìn)隱芽萌發(fā)，重新培養(yǎng)樹冠，恢復(fù)產(chǎn)量。衰老樹改造，加強(qiáng)肥水及病蟲防治管理。

秋月梨的比較好吃，因?yàn)榍镌吕嬖a(chǎn)于日本，是一種引進(jìn)自日本的雜交的梨類品種。秋月梨耐貯藏，長(zhǎng)期貯藏后無異味，特點(diǎn)是汁多甘甜，產(chǎn)量高。果樹生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹姿較開張，一年生枝灰褐色，枝條粗壯，葉片卵圓形或長(zhǎng)圓形。幼枝生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，萌芽率低，成枝力較高，易形成短果枝，一年生枝條甩放后可形成腋花芽。果實(shí)略呈扁形，果形端正，果肩平，果形指數(shù)0.6。不套袋果果皮略呈青褐色，儲(chǔ)藏后變?yōu)辄S褐色，外觀極其漂亮。

秋月梨以膠東地區(qū)生產(chǎn)多。秋月梨肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，清香爽口，石細(xì)胞極少，平均單果重400～500 克，大可達(dá)1000 克左右。果個(gè)大， 平均單果重450 g，大可達(dá)1 000 g。果形端正，果實(shí)整齊度，商品果率高。果形為扁圓形。在膠東地區(qū)，3月下旬花芽萌動(dòng)，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。葉芽4月中旬萌動(dòng)，4月下旬開始萌發(fā)。果實(shí)于9月中下旬成熟，比豐水晚10d，比新高早10d，生長(zhǎng)期150d左右。適應(yīng)性較強(qiáng)。抗寒力強(qiáng)，耐干旱；較抗黑星、黑斑病。主要缺點(diǎn)是萼片宿存；樹姿較直立，4~5年生骨干枝容易出現(xiàn)下部光禿。

翠玉梨，個(gè)頭大，全是母梨，甜而多汁，肉質(zhì)好水嫩，無渣，皮薄，核小。可食率85%，可溶性固形物11.5% 左右，品質(zhì)。缺點(diǎn)：該品種梨褐斑病發(fā)病率為3.56%～15.8%，梨輪紋病果實(shí)發(fā)病率為0.21%～3.06%。果皮轉(zhuǎn)黃較早，生長(zhǎng)勢(shì)也相對(duì)較弱。梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值梨果：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨果皮：清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花可以潤(rùn)肺、消痰、清熱、。梨籽：含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。

梨樹適量施肥每年秋季落葉后，結(jié)合深翻施入足量的基肥30t/hm2，第1次在發(fā)芽前以施入氮肥為主；第2次在花后至花芽分化前以多元復(fù)合肥為主；第3次在果實(shí)膨大期以鉀肥為主，配合施用適當(dāng)磷肥；第1次追施氮肥在每年的5月，前期以0.3%尿素液為主，后期以0.2%~0.3%磷酸二氫鉀為主，秋季少施或不施基肥。適時(shí)澆水結(jié)合施肥澆水3~4次，澆水時(shí)間分別為萌芽開花前、新梢速長(zhǎng)期、果實(shí)采收后和土壤封凍前。整形修剪自由紡錘形修剪在2m×3m或3m×1m的栽植密度下，采用自由紡錘形為宜。定植當(dāng)年留70~80cm定干，在剪口下選3~4個(gè)方向合適、間隔10cm左右的芽進(jìn)行目傷，對(duì)主枝上萌發(fā)的枝條進(jìn)行緩放。
梨樹疏花定果花序分離期和初花期及時(shí)進(jìn)行疏花，每間隔20cm留1個(gè)花序。在花后25d內(nèi)完成疏果，每間隔20cm留1個(gè)果，旺樹旺枝可適當(dāng)多留果。病蟲害防治病蟲害：黃金梨主要病蟲害有梨白粉病、輪紋病和銹病、蚜蟲、梨木虱、梨大食心蟲和梨莖蜂等。病蟲害防治：結(jié)合冬季修剪，剪除病枝、蟲枝，并噴3~5°Bé石硫合劑清園殺滅越冬病菌；春季3月中旬至4月上旬噴施20%蚜虱凈乳油2000倍液，防治蚜蟲；4月下旬至5月上旬噴施50%多菌靈可濕性粉劑600倍液+50%辛硫磷乳油800倍液，防治梨大食心蟲、梨莖蜂等；6-9月交替噴施波爾多液+12.5%烯唑醇可濕性粉劑1500倍液+10%氯氰菊酯乳酸油2000倍液，防治梨黑星病、白粉病、銹病等。