貴州黔酒股份有限公司2003年獲得貴州省遵義市消費(fèi)者協(xié)會(huì)“消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”和“綠色產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)等殊榮。
貴州黔酒股份有限公司在2004年,企業(yè)順利通過(guò)ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證黔酒一號(hào)紅色黔酒
2006年9月1日,獲得2006年至2009年度“貴州省商標(biāo)” 2. 市級(jí)“重合同單位” 3. 省級(jí)“守合同重信用單位”
2007年7月15日,獲得2007年至2010年度“貴州省商標(biāo)” 2. 2007年11月至2011年11月,鄉(xiāng)巴佬牌鄉(xiāng)巴佬酒被評(píng)為2007年度貴州省產(chǎn)品 3. 市級(jí)“重合同單位” 4. 省級(jí)“守合同重信用單位
國(guó)營(yíng)仁懷縣臺(tái)鄉(xiāng)酒廠始建于1958年,時(shí)稱(chēng)“臺(tái)鄉(xiāng)窖酒廠”,隸屬于仁懷縣商業(yè)局。以1個(gè)灶、4個(gè)窖坑試產(chǎn)窖酒,并調(diào)經(jīng)驗(yàn)豐富的仁懷縣工業(yè)局酒廠酒師曾光禮指導(dǎo)技術(shù)工作。
《史記》載,建元六年《公元前135年》,番陽(yáng)令唐蒙出使南越,在番禺(今廣州)飲枸醬?;亻L(zhǎng)安問(wèn)蜀商,蜀商曰:蜀出枸醬,多持竊出市夜郎(時(shí)今仁懷境屬蜀國(guó)東南境)?!墩f(shuō)文》釋?zhuān)横u,醢也。酒已和醬,醬字從酉,與酒相類(lèi)。醢,初為醬,久儲(chǔ)為酒。兩者都以糧食為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵,釀造制成?!毒菩∈贰钒谚坩u視為酒的