服務(wù)項(xiàng)目 |
健康管理師公共營養(yǎng)師培訓(xùn) |
面向地區(qū) |
全國 |
公共營養(yǎng)師培訓(xùn)主要課程：
基礎(chǔ)課程：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)。
營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)課程：基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)。
營養(yǎng)學(xué)進(jìn)階課程：臨床營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)病理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)藥理學(xué)、腫瘤營養(yǎng)學(xué)、自由基毒理學(xué)、營養(yǎng)基因組學(xué)、營養(yǎng)蛋白質(zhì)組學(xué)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)課程：系統(tǒng)解剖學(xué)、局部解剖學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、生理病理學(xué)、藥理學(xué)、內(nèi)科學(xué)、學(xué)、臨床診斷學(xué)。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)課程：中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中藥學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、中醫(yī)食療學(xué)、中醫(yī)學(xué)。
食品衛(wèi)生學(xué)課程：食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全學(xué)。
特殊技能課程：烹飪學(xué)。
其他課程：衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督
參加完公共營養(yǎng)師培訓(xùn)后，不僅可以利用的營養(yǎng)知識(shí)為家人做出營養(yǎng)豐富的菜肴，科學(xué)地管理自己和家人的身體健康；還可以讀懂食品配料表和營養(yǎng)標(biāo)簽，挑選合適的食材……每一個(gè)知識(shí)和技能都可以很好地應(yīng)用到生活和開展業(yè)務(wù)中來。
公共營養(yǎng)師職業(yè)守則是對(duì)從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員的職業(yè)品德、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)責(zé)任、職業(yè)義務(wù)、技術(shù)勝任能力以及與同行、社會(huì)關(guān)系等方面的要求，是每一個(gè)從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員遵守和履行的。從業(yè)人員要做到：遵紀(jì)守法，誠實(shí)守信，團(tuán)結(jié)協(xié)作；忠于職守，愛崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務(wù)；認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)于民，平等待人；科學(xué)求實(shí)，精益求精，開拓創(chuàng)新。
