蘋果苗新品種是喜冷涼溫和的溫帶果樹，南方品種適栽地年均溫為12～17℃，北方品種適栽地年均溫為8～14℃。蘋果苗新品種有一定的抗寒力，一般品種可耐-22～-25℃的低溫；但注意蘋果苗新品種不耐早春變溫，花芽萌動期和開花期，-2℃以下的溫度會使花器受凍，影響產(chǎn)量。紅肉蘋果的果肉細密硬脆，汁多，具備濃郁的香味，口感，耐儲運。果肉含有十分高的抗氧化物質(zhì)，其果樹還具備一定的美化環(huán)境，觀賞價值，是林果兼優(yōu)品種。

蘋果苗新品種喜光，光照不良，枝葉徒長，花芽質(zhì)量差，落花落果多，果實品質(zhì)差。蘋果苗新品種耐旱忌澇，根系好氧性強，適于土質(zhì)疏松、排水良好的沙質(zhì)土壤。桃在微酸至微堿性土壤中能栽培，pH值在4.5以下和7.5以上生長不良。秋天果實成熟時因可溶糖減少，細胞為酸性，而花青素在酸性條件下呈紅色或紫色，為此蘋果會出現(xiàn)紅色的外觀，果實顏色的深淺與花青素的含量呈正相關(guān)性。花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。

蘋果苗栽植知識
適宜時間栽植。分秋、春兩季，具體根據(jù)立地條件、供苗時間、農(nóng)活安排等因素確定。我省蘋果產(chǎn)區(qū)南北氣候差異大，帶有明顯的區(qū)域性。秋栽在葉片功能基本喪失后進行，時間愈早愈好。春栽以假植苗頂芽萌動后看到綠色時栽植佳。
挖好定植坑。隨著栽培模式和耕作制度的不斷發(fā)展，定植坑較少采用大坑，而提倡中、小坑定植。挖中、小坑的果園土層結(jié)構(gòu)沒有破壞，栽植時回填土，用小量團結(jié)水將坑內(nèi)上下毛細管接通，升溫快，苗早發(fā)，且利于水分持續(xù)供應(yīng)。
適量施用磷肥。磷肥在土壤中難移動且易固定，因此栽植苗木要求一次性多施入。每株施0.5 -1千克，及時和土拌勻。其它肥料可不施，一般熟化的土壤肥力能滿足苗木當年生長，防止施用量不當造成“燒苗”。

維納斯黃金蘋果苗的來歷：
維納斯黃金為日本前巖手大學(xué)農(nóng)學(xué)部教授橫田清氏用金帥自然雜交種子播種選育的品種。據(jù)介紹，日本注冊名HARLIKAR，意思為時間和距離上比較遙遠，有未來和希望之意（真真正正的寓意著蘋果是果農(nóng)的希望）。

維納斯黃金蘋果苗的砧木及產(chǎn)量：
維納斯黃金/M9T337/平邑甜茶組合苗木栽植，當年形成花芽，花枝率達到65.4%。2013年，維納斯黃金/M26/平邑甜茶半成品苗木建園樹，2014年平均667㎡產(chǎn)量145.9kg。2015年，2年生樹成花率，667㎡產(chǎn)量達700kg以上。2012年高接樹，2014年每株平均產(chǎn)量85Kg，株行距4mx4m，667㎡產(chǎn)量約為3543Kg。

維納斯黃金蘋果苗的種植技術(shù)簡介
1、維納斯黃金：維納斯黃金蘋果為有性雜交繁殖的后代，其母本為金帥，果實長園形，果皮無袋栽培為、陽光面稍薄紅暈色；套袋栽培外觀較好。10月中旬后達到可食采摘期11月上旬采收風(fēng)味濃郁， (比富士略晚。富士采收結(jié)束后采收) ,平均單果重247克；
2、自然貯藏3個月以上，果肉，較硬但D感脆爽，肉質(zhì)好，果汁多，酸味很輕、味甜足，有芳香味，果徑略小于富士。