產(chǎn)品名稱 |
脆紅李 |
面向地區(qū) |
全國 |
脆紅李樹勢中庸，樹冠自然開心形。果實(shí)正圓形或近圓球形，果個(gè)較小，平均單果重15～25克，大單果重40克。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，果點(diǎn)黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質(zhì)脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性總糖10%，總酸0.56%，維C2.6毫克/100克，核小離核，可食率96.8%，晚熟（8月中旬）。有采前落果現(xiàn)象，耐貯運(yùn)。
脆紅李裂果原因：溫差太大引起的生理危害。水肥不合理，雨后遇強(qiáng)烈日光的照射易引發(fā)裂果。成熟過度，容易引發(fā)裂果。部分品種適應(yīng)外界能力差，容易產(chǎn)生裂果。激素過量，使用不當(dāng)引起的生理危害裂果。脆紅李那層白灰是生長過程中自己長在上面的，沒有害處，有一層白灰說明李子是新鮮的，被內(nèi)碰多了容就會碰掉了，其實(shí)這層白灰就是果霜，果霜主要是果臘和果酶等成分組成的，起到保護(hù)水果的作用，所以一般不是到吃的時(shí)候不要將它洗掉，它能增加水果的保鮮時(shí)間。
性味歸經(jīng)：“李子，味甘，酸，性涼；歸肝、腎經(jīng)。”《滇南本草》：“清熱生津，瀉肝利水。”中醫(yī)辨證：“李（果實(shí)），清肝熱，生津液，適于陰虛發(fā)熱、骨節(jié)間勞熱、牙痛、消渴、祛痰、白帶、心煩小兒丹毒及瘡、跌打損傷、瘀血、骨痛、大便燥結(jié)、婦女小腹腫滿及水腫等癥的食之助康還可用于除雀斑及解蝎毒?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：“李（果實(shí)）具有緩瀉作用，可適用于便秘。含多種微量元素，可強(qiáng)化肝臟和腎臟功能并凈血和血，能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動作用，同時(shí)還多有止咳祛痰的作用。
