栽植小苗時，選健壯無損的合格花椒苗，忌在風口、梁頂過陰處栽植。先挖好窩子，有水注入水，有肥施一锨，無土肥可施碳50克與土攪均勻，倒到坑內，把苗插進坑內，墊上濕土墑性弱，重搗幾下，墑性大，輕踏二三下，對于秋地，收麥前要鋤一遍。鋤前將尿素撒上或抱溝點行子，鋤時深些，如果麥地，麥收后犁頭差麥地吹溝涌上，可提高產量，這樣做苗發(fā)育快。

有些群眾說苗子不變，原因是幼苗毛須細根短，遠處水肥吸收不上。墑墑大，栽時踏得太狠，土壤板結，營養(yǎng)進不去，根長不出來。對于多年生的中年樹的移植方法是：移栽前如天干，應在樹下灌水，使土塊結體與根間，(雨天不說)再在移栽的地點挖坑，灌水(一般大小由移植樹而定)在要移的樹下用腳踏實，距離椒桿1米來遠，環(huán)形向下，逐深偏挖下內1米，靠近堰邊，不足一米平地稍加深點。挖時盡量不要傷損樹的根系和枝條。后再繩子綁于樹基，穿上木棍，連根部的土移植。選覆土，再灌水，這樣方法成活12%

對于距離遠的，運輸不便，還可以從莖基部，偏上離分枝0.2米剪斷，栽植效果更佳。但要注意一點，隨挖隨植，水地苗不能堆積放置，漚根不易成活。注意①苗要放正，直立、根要伸展。②先埋熟土，埋至一半深時將苗輕輕上提，再踏實墊土，埋土深度以深于原地基土即二指為宜。③天旱時有條件的可灌水，沒灌水條件的要先墊濕土。濕土不夠可用客土。④夏季(生長季節(jié))栽時不宜隨即截桿，只宜摘心。春、秋(深秋停止生長)栽后要截桿埋上。⑤地處高寒塬區(qū)的地方，秋季栽椒要采取入冬埋土堆，土堆高度要樹干1.5-2寸。次年春分后再刨開。

花芽分化是花芽形成的整個過程。花椒苗包含芽體內生長點發(fā)育到一定階段向花芽轉變的一系列生理變化和形態(tài)結構的變化。即為生理分化和形態(tài)分化兩個階段，這是花芽分化的含義，而我市花椒花芽等分化大體在什么時間呢?我市在6月7日到6月10日有60%左右的花芽進入分化時期，到6月20日已基本形成了全樹的花芽量，7月上旬是花蕾分化高峰。

修剪復壯：夏季結合采收花椒，及時進行修剪。對衰弱花椒苗剪除部分大枝及病蟲枝，秋季再抽去多余的大枝，后每株保留5—7個主枝，同時適當疏除冠內密集枝，疏枝量一般不超過25％，并縮剪部分弱枝到壯芽處；中庸樹的中短枝一般不短截，以疏為主，并注意保護頂芽，對長果枝適當短截，保留大芽。
強枝果穗的采摘：在大椒穗下個葉腋間有一個飽滿芽，這個芽是下一年的結果芽，要妥善加以保護，采摘椒穗時，一定不要連同這個腋芽摘掉，以免影響來年產量。弱枝果穗的采摘：弱枝果穗下個芽發(fā)育不飽滿；第二個或第三個芽發(fā)育較為健壯，在采摘時應保留第二個或第三個芽，否則影響第二年產量。