柿子苗，柿子樹的幼苗，通過嫁接繁殖和籽播繁殖。柿子苗品種較多，生長速度快，適合果園栽植，也有少量用于綠化建設。柿屬植物全世界約有200種，其中我國有64種。作為果樹栽培或砧木的主要有柿、君遷子、油柿和浙江柿

原產(chǎn)我國長江和黃河流域，現(xiàn)全國各地廣為栽培。在北京通州地區(qū)栽培較多，用于綠化較少。柿子苗，樹形優(yōu)美，枝繁葉大，冠覆如蓋，蔭質(zhì)優(yōu)良。入秋 部分葉紅，果實似火，是園林中觀葉、觀果又能結(jié)合生產(chǎn)的樹種，在公園、居民住宅區(qū)、林帶中具有較大的綠化潛力。

陽豐甜柿（學名：Diospyros kaki 'Yōh(huán)ō'）是柿樹屬的完全甜柿品種，原產(chǎn)于日本。果實呈扁圓形，平均單果重230克，成熟時果面橙紅色，果肉橙紅色，糖度16-17%，可溶性固形物含量18.4%。樹勢中庸，坐果率，密植園第四年畝產(chǎn)可達2500-3000千克，耐貯運且不裂果。該品種由日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場安藝津支場于1990年以富有柿和次郎柿雜交育成，2005年通過陜西省林木良種審定。陽豐甜柿在重慶地區(qū)8月中下旬可食用

果實扁圓形，平均果重230克，大果重400克，成熟時果面橙紅色，果頂濃紅色，外觀艷麗迷人。果肉橙紅色，肉質(zhì)硬脆，味甜，甘美爽口；存放后肉質(zhì)致密，味濃甜。糖度16度，可溶性固形物18.4%，品質(zhì)特佳。單栽培時無核，配置授粉樹后產(chǎn)量增加，但果實種子數(shù)增多。

陽豐系完全甜柿，日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場安藝津支場于1990年育成，親本為富有×次郎。建議在長江流域發(fā)展。
在綠化方面，柿樹壽命長，可達300年以上，葉大蔭濃，秋末冬初，霜葉染成紅色，冬月，落葉后，柿實殷紅不落，一樹滿掛累累紅果，增添優(yōu)美景色，是優(yōu)良的風景樹。 [3]果實常經(jīng)脫澀后作水果，經(jīng)過適當處理，可貯存數(shù)月，柿子亦可加工制成柿餅，將柿餅上的白霜掃下，可作為白糖的代用品