柿子樹能和同類軟棗樹稼接，只要稼接時(shí)，速度快、時(shí)間短、對，一般情況下，都能成活。果樹：柿子樹的夏季柿樹是深根性樹種，又是陽性樹種，喜溫暖氣侯，充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤，適生于中性土壤，較能耐寒，但較能耐瘠薄，抗旱性強(qiáng)，不耐鹽堿土。　　冬剪時(shí)間，一般在落葉后到翌春萌芽前進(jìn)行，根據(jù)土地、樹勢、病蟲害的不同，酌情修剪，俗稱“三看”：看土地對栽培地肥沃、土層厚的，修剪要輕；對土層瘠薄的，修剪宜重。蟲對柿角病、柿蒂蟲危害嚴(yán)重，樹勢衰弱的，要重修剪；反之要輕修剪。

　　樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產(chǎn)樹，要在冬季落葉后進(jìn)行適度回縮修剪，采用短剪為主，疏縮結(jié)合辦法，剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝，枝條分布合理,剪成合理樹勢。：主要采用主干疏層形。特點(diǎn)：有明干，主枝在其上成層分布，層3個(gè)主枝，第二層2個(gè)主枝，第三層1個(gè)主枝，上下兩層主枝錯(cuò)開，層間距60-70厘米。　　柿樹以往多放任生長，樹冠大，枝條密生通風(fēng)透光不好，結(jié)果，無效空間大。通過人工修剪，了牢固的豐產(chǎn)的樹體骨架。主干疏層形：大多數(shù)品種自然生長情況下，具有明顯的中心子，主枝的分布也有層性。因此適宜采用此樹形，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是有明顯的主干，主枝在主干上分層分布，干高80-120厘米，主枝一般分為三層。　　因?yàn)槭磷訕浜幸环N叫單寧的，空氣容易氧化這種，形成一層簿薄的膜，容易把隔斷砧、穗之間的削口上細(xì)胞交流，從而會影響成活。柿子樹的接穗采集，是在健壯無病蟲害的中、青年樹上，同時(shí)進(jìn)行要來一年生枝條來外接穗，要注意的是這枝條陽光要充足，發(fā)育良好，貯藏營養(yǎng)多，生命力強(qiáng)，這樣一來，柿子樹和軟棗樹的稼接成活率高。

　　產(chǎn)自兩廣地區(qū)，廣東廣州。它的形狀狹長，似顆“雞心”，所以命名“雞心柿”?；ㄆ?月，成熟期為8月下旬至9月初。果型小，單果重20—25克，長圓筒形。脫澀后，果皮、果肉均呈鮮紅色。肉質(zhì)嫩滑，味甜，有柿香，無核。　　柿子樹苗主要分布在在華北、西北、江蘇、浙江、廣西等地，病菌主要依附在病、干病果處越冬，北方地區(qū)一般在6月份發(fā)病，雨季為發(fā)病盛期，病危害的果實(shí)在7月下旬就會脫落，特別是那些粗放、樹勢衰弱的果園容易染病了。

　　通風(fēng)透光，均衡樹勢。進(jìn)入盛果期后，結(jié)果部位由輔養(yǎng)枝轉(zhuǎn)向骨干枝，幼樹期保留的過多輔養(yǎng)枝會影響通風(fēng)透光，內(nèi)膛光照下降，因此要對過多的大枝進(jìn)行適當(dāng)分年疏除，或回縮充實(shí)內(nèi)膛，改造成結(jié)果枝組。對中心枝，過高要逐年落頭，落到上層的主枝上，同時(shí)，通過枝量和角度均衡樹勢。　　柿樹以往多放任生長，樹冠大，枝條密生通風(fēng)透光不好，結(jié)果，無效空間大。通過人工修剪，了牢固的豐產(chǎn)的樹體骨架。主干疏層形：大多數(shù)品種自然生長情況下，具有明顯的中心子，主枝的分布也有層性。因此適宜采用此樹形，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是有明顯的主干，主枝在主干上分層分布，干高80-120厘米，主枝一般分為三層。　　石柿柿子苗：灌木，高4-7米；小枝灰黑色或灰褐色，散生縱裂的橢圓形小皮孔；幼枝有黃褐色絨毛；冬芽小，短尾狀，被棕色或黃褐色絨毛。主產(chǎn)巍山、瀘水等地，生混交林內(nèi)或路邊灌叢，海拔2100—2600米。廣西也有分布。

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