恩施枇杷苗批發(fā)。枇杷苗培育基地

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我國什么時候開始種植枇杷苗？
枇杷苗的名稱，初見于西漢司馬遷（公元前1世紀）所撰《史記?司馬相如傳》，引《上林賦》云：“……盧橘夏熟，黃甘橙楱，枇杷苗木然柿……”。據(jù)辛樹幟等考證，司馬相如寫成《上林陚》大約是在公元前126~118年這幾年中。晉葛洪所撰《西京雜記》（公元前53~23年）中也提到漢武帝初修上林苑時，“群臣遠方，各獻名果異樹”，有“枇杷苗十株”。1975年湖北江陵文物挖掘工作中，發(fā)掘出距當時2140年前的漢代古墓中有隨葬竹笥一件，內(nèi)藏生姜及紅棗、桃、杏、枇杷苗等果品，與上述歷史記載相印證，說明中國北方引種枇杷苗早年限至少在公元前1世紀以前。南方栽培一定早于北方，可能在引進陜西之前，在湖北已有栽培；推想在四川也許有更早的栽培。
從枇杷苗名稱的來源看，宋寇宗爽《本草衍義》說枇杷苗葉“其形如琵琶，故名之”。
關(guān)于琵琶名稱的由來，東漢劉熙《釋名》釋樂器第二十二有枇杷苗，云：“本出于胡中，馬上作鼓也，推手前曰批，引手卻曰把，像其鼓時，因以為名?！奔从膳选谩凌嗣绲倪^程。由此，枇杷苗名的來歷就清楚了。琵琶本出胡中，傳至中原，這時枇杷苗名稱也就產(chǎn)生了，兩者的年代相仿。這就是枇杷苗名與讀音的起源。
西晉郭義恭《廣志》（3世紀）云：“枇杷苗出南安、犍為、宜都”。南安即今四川樂山市，犍為在四川省宜賓市西北，宜都即湖北宜昌一帶，說明當時主要是分布在川西和鄂西地區(qū)。
漢魏六朝期間，枇杷苗作為珍貴果樹種植于名園之中，并以川、鄂為中心向中原、華北、華南、華東各個方向呈輻射狀傳播。
早在漢代，枇杷苗即是名果異樹。唐太宗則曾有一名之枇杷苗帖云：“使至，得所進枇杷苗子，良深慰悅。嘉果珍味，冠時新。但川路既遙，無勞更送”，可見枇杷苗鮮果一直是作為果品而供享用。而且枇杷苗的葉、花、根、木白皮等，都有重要的藥用價值。中國早在1500多年前南北朝時代，就已經(jīng)知道用枇杷苗葉醫(yī)治疾病。在梁陶弘景《名醫(yī)別錄》中記載“枇杷苗葉味苦、平、……主卒口宛不止，下氣”。在唐宋時代，對枇杷苗的藥用，更為廣泛。如唐《食療本草》說用枇杷苗葉“煮汁飲，主渴疾，治脈氣熱嗽及肺風瘡，胸面上瘡宋《日華子本草》載葉“治嘔噦不止，婦人產(chǎn)后口干”?！侗靖镅芰x》載葉治“肺熱嗽甚有功”。到了明代，偉大的醫(yī)學家、藥物學家李時珍在《本草綱目》中，總結(jié)了我國歷代用枇杷苗與疾病作斗爭的經(jīng)驗，指出，枇杷苗葉“和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣”，“枇杷苗葉氣薄味厚，陽中之陰，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，欸者不軟矣”。
歷史上各地曾出現(xiàn)過不少的枇杷苗好品種。早在郭義恭的《廣志》上就有“大者如雞子，小者如龍眼。白者為上，黃者次之。無核者名焦子，出廣州”。即已有大如雞卵和黃、白肉的品種，甚至出現(xiàn)無種子的“焦子”，說明早在1700多年前，枇杷苗品種選育上的成就。
枇杷苗用嫁接繁殖可能早在宋以前，并認為接后才能品質(zhì)優(yōu)良。北宋孔平仲《談苑》：“枇杷苗須接，乃為佳果”。陸游詩；“無核枇杷苗接亦生”。
關(guān)于枇杷苗的栽培，歷史上都認為“枇杷苗易種”。所以史籍上記載不多。如王世懋《學圃雜疏》認為“蓋他果須接乃生，此果直種之，亦能生也”；陸游曾累種楊梅皆不成，而枇杷苗一株結(jié)實而作詩：“楊梅空有樹團團，卻是枇杷苗解滿盤……枝頭不怕風搖落，地上惟憂鳥啄殘”。
此外，蘇軾《物類相感去》云“枇杷苗不宜糞”。大概是指枇杷苗根淺，用濃肥和未腐熟的糞便，容易引起爛根。各地老果農(nóng)也都有此經(jīng)驗，枇杷苗喜磷、鉀灰肥，是符合科學道理的。

枇杷苗黑星病怎樣防治
果實染病初期，產(chǎn)生淡黃\色斑點，病斑擴大后稍凹陷，生有黑霉，以后病斑木栓化，出現(xiàn)龜裂。其防治措施：枇杷苗黑星病害果初期，噴布的藥劑有1：2：200波爾多液；70%甲基托布律可濕性粉劑800~1000倍液；50%多菌靈可濕性粉劑800倍液。

枇杷苗黑星病的防治
1.加強果園管理。枇杷苗生長衰弱，易被病菌侵染。因此增施肥料，特別是有機肥料，可增強樹勢，提高抗病力。
2.藥劑防治。應在枇杷苗接近開花前和落花70%左右各噴一次藥，以保護花序、嫩梢和新葉。以后根據(jù)降雨情況，每隔15～20天噴藥一次，先后共噴4次。一般第\一次噴藥在5月中旬(白枇杷苗萼片脫落后，病梢初現(xiàn)期)，第二次在6月中旬，第三次在6月末至7月上旬，第四次在8月上旬。藥劑一般用12.5%特普唑或烯唑醇可濕性粉劑2000～2500倍液、40%福星8000倍液防效較好。

枇杷苗防凍有什么方法？
一、枇杷苗受凍溫度
枇杷苗從開花到果實成熟的6個多月中，所歷經(jīng)的環(huán)境溫度是：開花在-6℃以下，幼果在-3℃以下，胚珠在-2℃的溫度下，超過這個溫度臨界線，果實就會受到凍害。
二、枇杷苗防凍措施
1、枇杷苗樹凍前防寒措施：在氣候反常的年份，凍害頻繁發(fā)生，危害枇杷苗程度嚴重。如早熟品種結(jié)果期早，幼果易受凍害；中熟品種次之，晚熟品種受凍少。
①選種抗寒品種：如浙江的洛陽青，江蘇的照種等，品質(zhì)優(yōu)良不易受凍害。
②選用抗寒砧木：石楠作枇杷苗砧木，嫁接后的果樹根系發(fā)達，能地提高枇杷苗的抗凍能力。
③選好枇杷苗園地：枇杷苗果園的適宜地應選在避風的東南山坡，或海拔較高的山腰地帶（能較好地充分利用逆向溫差），或湖泊江河、水塘水庫的四周和沿岸，遇到寒流時，氣溫下降幅度相對較小，是的枇杷苗建園基地。
④適時追施肥料：果樹營養(yǎng)充足能增強樹勢，枇杷苗從花期至幼果期每隔15天噴施0.2％尿素液＋0.2％磷酸二氫鉀（花期加0.1％硼砂），能提高抗寒防凍能力。
⑤果園灌水熏煙：冬季土壤缺水、空氣干燥，應在凍前5～7天（12月下旬）灌水防止凍害。在這段時期注意收聽當?shù)貧庀箢A報，如氣溫會降到0～3℃時，夜間果園內(nèi)布設煙堆，就地取材，利用稻草、枯枝落葉、雜草鋸屑，每667平方米擺放5～6堆，可提高果園溫度2℃左右。
⑥樹盤覆蓋，樹干涂白：在12月初樹盤覆蓋稻草、地膜，減少地面輻射散熱。樹干上刷白，減少樹干受凍裂皮（使用的白涂劑配方見表7-1）。
⑦花果束葉套袋：11月中旬開始將花穗、幼果臨近的枝葉捆攏，再把花穗下部葉片向上與花穗裹束在中間，可以減少凍害，或采用套袋措施能有效地提高袋內(nèi)溫度2～5℃，可使幼果免受凍害。
⑧設施栽培防凍：用毛竹、雜木或鐵管搭起棚架，覆蓋薄膜，天氣寒冷時大棚內(nèi)氣溫比大棚外氣溫高3～5℃，枇杷苗不易受凍。但要管理好大棚覆蓋時間，如凍害來臨前和盛花期，應采取日開夜蓋，以利枇杷苗授粉受精。
涂白劑配方：（1、生石灰5千克，硫磺0.5千克，水20千克，可防治樹干病蟲害等。2、生石灰5千克，石硫合劑原液0.5千克，食鹽0.5千克，動物油0.1千克，水20千克，可防日灼病。3、生石灰5千克，石硫合劑渣5千克，水20千克，可防治樹干病蟲害等。4、生石灰5千克，食鹽2千克，動物油0.1千克，水20千克，可防日灼病和凍害。）
2、枇杷苗樹受凍后的管理：枇杷苗經(jīng)歷了嚴冬的一場凍害后，應及時追施性肥料，并要結(jié)合噴施3～4次根外葉面肥，恢復樹勢。果園進行淺中耕，松土通氣，促進根系生長。排除地面積水，降低地下水位，以利根系健壯。摘除凍花凍果，減少養(yǎng)分消耗。

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