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為什么洗碗機即將成為后廚必需品？

更新時間：2019-06-10 信息編號：235705084
為什么洗碗機即將成為后廚必需品？
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為什么洗碗機即將成為后廚必需品？

商品別名
餐具清潔機,商用洗碗機,餐具洗滌機,清潔工具
面向地區(qū)
品牌
洗碗哥
用途
商用
規(guī)格
其它
加工定制
是
加熱方式
電熱
總功率
其它
類型
履帶式
部分餐飲行業(yè)人士認(rèn)為，洗碗機是家電這個夕陽產(chǎn)業(yè)的朝陽產(chǎn)品，因為其他家電市場隨著近些年來國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高已經(jīng)接近飽和狀態(tài)，大部分家電每個餐飲后廚都擁有。而洗碗機目前在國內(nèi)的普及率較低，而隨著產(chǎn)品性能的提升，越來越成為餐廳酒店提升餐廳形象品質(zhì)的廚電。

全自動洗碗機是剛需，用戶的需求將逐漸挖掘和滿足。隨著洗衣機、掃地狗等家電的出現(xiàn)，人們逐步將雙手解放了，然而洗碗?yún)s又將雙手浸泡在冷水和油漬中，常年累計下來浪費人們大量時間，而且手洗所存在的很多衛(wèi)生隱患問題也成為人們的擔(dān)憂。將洗碗交給機器，解放雙手是真實存在的需求，能夠為人們省心省力。

同時參考一下洗碗機的發(fā)展史，在十年前，也并不是每家每戶都有洗衣機，也都是靠雙手解決，而現(xiàn)如今洗衣機已經(jīng)成為家庭的產(chǎn)品，其方便程度大家也有目共睹。洗碗機的產(chǎn)品性質(zhì)和洗衣機也相似，解放雙手，洗碗機工作的同時我們可以進行其他的作業(yè)，這也是憑什么我們一定會使用洗碗機的原因。

其次洗碗機也不只是單一的洗碗功能，也可洗滌很多其他物件。油煙機的油網(wǎng)、炒菜的馬勺，深口的水杯、電飯煲內(nèi)膽甚至兒童玩具等等能在洗碗機中實現(xiàn)清洗和除菌，得益于中式洗碗機根據(jù)中式餐具特點而開發(fā)的中式碗籃，可彎折調(diào)節(jié)的碗籃結(jié)構(gòu)能夠容納更多形狀奇特的大件中式餐具。

后洗碗機除了提供良好的清洗功能外，也擁有除菌、烘干等用途。噴淋式洗碗機的洗凈原理主要是采用360度的噴淋系統(tǒng)，采用科學(xué)角度的噴孔設(shè)計，洗碗機工作運行過程中，上下噴淋管高壓沖洗，能夠全面地覆蓋餐具的每處角落，高壓水流能夠有效地帶走污漬殘留。

除此之外，相對于手洗，機洗能夠提供更好的殺菌效果，將洗滌的耗水加熱到70度，將餐具表面的大腸桿菌，沙門氏菌等致病細(xì)菌殺除。

從以上角度來看，洗碗機終將成為不可或缺的必需品。

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