商品別名 |
蛋白質 |
面向地區(qū) |
產地 |
廣東深圳 |
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品牌 |
國產 |
材質 |
其它 |
圖案 |
插畫 |
顏色 |
橘紅 |
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親，蛋白質對人體的重要性你不會不知道，但是它具體發(fā)揮了哪些生理作用，以及該怎樣合理攝入呢？是不是多吃肉、蛋、奶就是補充蛋白質的佳方法呢？營養(yǎng)補充有講究，吃多吃少也得有科學依據。不妨一起來漲漲姿勢吧！
蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%～20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6～12kg，除去水之外蛋白質則占到干物質的80%左右。
蛋白質對人體的作用可以歸納為以下四個方面：
1組成了人體的基本成分
人體的各個pi官都有蛋白質，除了一些重要pi官以外，甚至連頭發(fā)、指甲、骨骼都有蛋白質的“影子”。肌肉約占人體重量的32%-40%，而肌肉的主要成分是蛋白質。另外，大腦對蛋白質的補充也很重要，尤其是對于兒童。
蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織：毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經等都是由蛋白質組成，所以說飲食造就人本身。蛋白質對人的生長發(fā)育非常重要。
2調節(jié)人體的生理功能
蛋白質構成了多種重要激素及消化酶、輔助遺傳、構成消化酶、維持滲透壓并調節(jié)人體功能。
3運送人體的物質
蛋白質在維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送有著極其重要的作用。載體蛋白對維持人體的正常生命活動是至關重要的。可以在體內運載各種物質。比如血紅蛋白—輸送氧、脂蛋白——輸送脂肪、細胞膜上的受體還有轉運蛋白等。
4補充人體的能量來源
蛋白質是三大供能物質之一，雖然不承擔主要供能作用，但卻有著重要的作用。人體在饑餓、疾病等特殊狀態(tài)下，會靠分解蛋白質提供更多能量。
蛋白質的食物來源及對健康的影響
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