關(guān)鍵詞 |
抗壞血酸磷酸酯鎂 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀：白色至類白色粉末或結(jié)晶性粉末。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于有機(jī)溶劑。
穩(wěn)定性：在中性或弱堿性環(huán)境中較穩(wěn)定，酸性條件下可能緩慢分解，需避光、干燥儲存。
抗壞血酸磷酸酯鎂的分子式存在多種表示方式，一種常見的為C?H?Mg?O??P?，但也有C??H??O??P?Mg?·10H?O等表示，這同樣可能是由于其存在不同的水合形式或結(jié)構(gòu)異構(gòu)體。
抗壞血酸磷酸酯鎂（Magnesium ascorbyl phosphate）是一種白色或微黃色的粉末或晶體，具有吸濕性，無味無臭，易溶于水和稀酸，不溶于乙醇、氯仿等有機(jī)溶劑。其CAS號為113170-55-1，分子式為C12H12O18P2Mg3·10H2O，分子量為759.22。
用法：
用于飲料、罐頭等食品中，通過溶解后添加至加工體系。
用量：食品中添加量通常低于 0.1%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），具體需遵循 GB 14880 等食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
用途：
作為化工合成中間體，用于制備酯類、鎂鹽類化合物。
塑料工業(yè)中作為穩(wěn)定劑或抗氧化劑的輔助成分。
用途：
飼料生產(chǎn)中作為原料成分，用于調(diào)配動物飼料的營養(yǎng)組成。
日化工業(yè)中作為原料，用于制備清潔類或護(hù)理類產(chǎn)品（如洗滌劑、護(hù)膚品）。
