關鍵詞 |
乙酰-L-半胱氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
食品添加劑
N-乙酰-L-半胱氨酸作為營養(yǎng)強化劑廣泛應用于食品行業(yè)。例如，它被用作面包發(fā)酵促進劑、抗氧化劑和營養(yǎng)補充劑，可改善食品的口感和營養(yǎng)價值。
簡介：乙酰 - L - 半胱氨酸，又名 N - 乙酰 - L - 半胱氨酸，是 L - 半胱氨酸的乙酰化衍生物。它通過 L - 半胱氨酸與乙?；噭┰谔囟l件下反應制得。其分子結構中包含乙?；被?、羧基和巰基，特的結構賦予了它一些特殊的化學性質 。
用法：在食品加工流程中恰當?shù)碾A段，將乙酰 - L - 半胱氨酸直接添加到食品原料里，充分攪拌均勻；或者先把它溶解在適量的水或其他合適溶劑中，再加入到食品體系內。
用法：造紙時，在紙漿漂白環(huán)節(jié)，把乙酰 - L - 半胱氨酸配制成特定濃度溶液加入紙漿；橡膠生產中，在橡膠混煉階段，按比例將其與橡膠原料及其他助劑混合均勻。
用途：作為化工合成重要中間體，用于合成各類含硫有機化合物，這些化合物可應用于農藥、染料等化工產品制造；也可用于制備具有特殊功能的高分子材料。
用法：依照化工合成反應的條件與流程，在合適的反應步驟將其添加到反應設備中。與其他化學試劑在特定溫度、壓力等條件下發(fā)生反應。
