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食品添加劑和配料在消毒滅菌、漂白、加工后產生或殘留的過氧化氫。 清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產生的過氧化氫造成的異味。本產品為淺黃色至灰白色粉末。 酶活力:100000U/g。高能達到60~80萬U/g 保存期:18個月。(20℃以下干燥、避光儲存)。 本產品符合FAO/WHO食品添加劑聯合和我國有關食品酶制劑的衛(wèi)生規(guī)范。 使用方法(參考工藝) 預先調整所需處理底物的溫度35℃-40℃,PH 值在6.5-7.0。
南通添香生物工程有限公司 5年
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