關鍵詞 |
抑甜劑工廠,重慶抑甜劑,抑甜劑 |
面向地區(qū) |
全國 |
抑甜劑是一類通過物理或化學作用降低甜味強度的復配添加劑或工業(yè)原料，常見成分為環(huán)狀糊精、植物提取物等，產品組成因生產工藝和用途不同而有所差異，需符合相關食品添加劑或工業(yè)原料的質量標準。
日用化工：用于牙膏、漱口水等日化產品中，調節(jié)甜味口感，添加量占產品總量的 0.05%-0.3%。
飼料生產：作為飼料甜味調節(jié)成分，添加量占飼料總量的 0.01%-0.05%，具體用量根據動物種類調整。
CAS號：抑甜劑為功能性添加劑類別名稱，無單一CAS號。其核心成分如2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸鈉（CAS號：55277-65-7）等可能單存在CAS標識。
分子式：因配方差異無固定分子式，以具體成分分子式為準（如C??H??NaO?為示例成分）。
白色至淡黃色粉末，無臭或微有特殊氣味，易溶于水，不溶于油脂類溶劑。在高溫、酸性或中性條件下穩(wěn)定，吸濕性低，流動性好，顆粒均勻。
用途：用于糖果、巧克力、飲料及烘焙食品中，降低甜味強度以適配低糖配方需求，同時維持產品質地與風味平衡；也可用于防止甜味過度釋放導致的口感劣化或風味失衡。
用法用量：需符合相關食品安全標準規(guī)定。在糖果中的建議用量為0.01%-0.1%（質量比），具體用量需通過實驗室小試及感官評價確定，避免過量使用導致風味異常。
