關(guān)鍵詞 |
γ-氨基丁酸生產(chǎn)廠家,福建γ-氨基丁酸,γ-氨基丁酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀:白色片狀或針狀結(jié)晶粉末。
氣味:微臭。
味道:味微苦。
溶解性:易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯。
穩(wěn)定性:熔點(diǎn)195-204℃(分解),需在陰涼干燥處密封保存。
簡(jiǎn)介:γ- 氨基丁酸(簡(jiǎn)稱 GABA)是一種非蛋白質(zhì)氨基酸,分子結(jié)構(gòu)中氨基與羧基通過四個(gè)碳原子連接(氨基位于 γ 位),無旋光異構(gòu)體。它在自然界中廣泛存在于植物(如米、麥、豆類)、微生物發(fā)酵產(chǎn)物(如發(fā)酵茶、酸奶)中,工業(yè)上可通過微生物發(fā)酵法(如利用大腸桿菌、乳酸菌發(fā)酵)、化學(xué)合成法(如由吡咯烷酮水解制備)等工藝生產(chǎn)。因其具備特定的化學(xué)結(jié)構(gòu)與理化特性,在多個(gè)行業(yè)中具有應(yīng)用潛力。
用途:可作為食品加工中的風(fēng)味調(diào)節(jié)劑,參與改善食品口感,平衡風(fēng)味層次,常見于飲料(如乳酸菌飲料、植物飲料)、糕點(diǎn)、調(diào)味品、發(fā)酵食品(如醬油、腐乳)等產(chǎn)品中;在微生物發(fā)酵食品生產(chǎn)中,可作為發(fā)酵培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充成分,為菌種生長(zhǎng)、繁殖提供氮源支持,促進(jìn)目標(biāo)代謝產(chǎn)物生成;同時(shí),也可作為食品穩(wěn)定劑的輔助成分,幫助維持部分食品體系的穩(wěn)定性,減少儲(chǔ)存過程中的品質(zhì)劣變(如分層、風(fēng)味流失)。
主營(yíng)行業(yè):營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
公司主營(yíng):營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑--> |
主營(yíng)地區(qū):江蘇 |
企業(yè)類型:有限責(zé)任公司 |
注冊(cè)資金:人民幣2000萬(wàn) |
公司成立時(shí)間:2023-05-25 |
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)型 |
經(jīng)營(yíng)范圍:許可項(xiàng)目:肥料生產(chǎn)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))-般項(xiàng)目:生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;食品添加劑銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;化肥銷售;化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品);生物基材料銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);日用化學(xué)產(chǎn)品銷售;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) |
公司郵編:221000 |