關鍵詞 |
L-半胱氨酸廠家電話,湖北L-半胱氨酸,L-半胱氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
L-半胱氨酸的基礎信息與行業(yè)應用指南
CAS號與分子式
CAS號：52-90-4
分子式：C?H?NO?S
應用場景與用量：
烘焙食品：面包、餅干中添加量為0.02-0.045g/kg，改善面團筋性和面包口感。
天然果汁：添加量為0.2-0.8g/kg，防止維生素C氧化和果汁褐變。
食品添加劑：主要用作面包改良劑，可促進谷朊形成，促進發(fā)酵、出模，防止面包老化等；也可作為營養(yǎng)增補劑和抗氧化劑，用于天然果汁中防止維生素 C 氧化和果汁褐變。一般建議使用量為每千克食品中 0.1-1 克，具體根據食品種類和用途不同而有所差異。
自然科學研究和試驗發(fā)展；生物化工產品技術研發(fā)；生物質能技術服務；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品添加劑銷售；飼料原料銷售；肥料銷售；化肥銷售；化妝品零售；化妝品批發(fā)；化工產品生產（不含許可類化工產品）；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；化學產品銷售（不含危險化學品）；生物基材料銷售；食品互聯(lián)網銷售（僅銷售預包裝食品）；日用化學產品銷售；；食品添加劑生產；食品生產；食品銷售；肥料生產；化妝品生產；貨物進出口；技術進出口；
