消費者自提配送模式地優(yōu)點在于可以解決傳統(tǒng)地送貨上門導(dǎo)致地貨物交付不及時、影響生鮮地品質(zhì)等問題，而采用自提配送模式，可以由消費者自己提貨，既能縮短商品交付時間，又能減少人力地投入。 當然，這種模式也存在一些缺點，比如自建地門店或保溫快遞柜造價較高、合作便利店由于屬于門店非直營，無法服務(wù)質(zhì)量等等。 3、第三方物流配送模式 第三方物流配送模式是指生鮮電商商家通過委托第三方地物流公司為其提供物流配送活動地一種模式。 這種物流模式地優(yōu)點在于第三方物流公司可以幫助生鮮電商企業(yè)將生鮮農(nóng)產(chǎn)品地銷售業(yè)務(wù)和物流業(yè)務(wù)相分離，專注于核心競爭力，降低生鮮電商企業(yè)地物流成本，為其提供化、多樣化地物流服務(wù)。 但采用這種模式也存在一些弊端，比如由于某些信息技術(shù)沒有被廣泛應(yīng)用，物流企業(yè)與客戶不能夠共享資源，難以供貨地準確性和及時性，電商企業(yè)也不能迅速掌握市場動態(tài)。 4、物流模式 為了節(jié)省生鮮物流地成本，很多生鮮電商平臺就探索出了一種新地配送模式——物流。這種模式和國內(nèi)地滴滴打車比較類似，它地核心理念就是充分利用有空閑時間地人，去完成“一公里”地配送任務(wù)。如京東商城，京東在各個配送點發(fā)展了多個配送員，按照就近原則分配給這些配送人員，及時送到消費者手中。 此種模式優(yōu)點是成本低，能夠有效地整合資源。配送速度快，有利于提高送達效率。社會綜合效益也比較好，物流可以充分挖掘和利用社會資源，為公眾提供工作機會。但這種模式也有它地不足，比如用戶貨品地安全性無法、配送地性不夠、服務(wù)地質(zhì)量參差不齊等。
生鮮菜配送，大家需要注意的是，生鮮菜的配送過程中需要保鮮，大家能夠在配送的途中有的保鮮裝置放上冰塊或者是其他的干冰等等設(shè)備能夠溫度是比較適中的，這樣菜品才能夠比較長時間存儲，才能不會變質(zhì)；生鮮配送是一門大學(xué)問，要想做好這個行業(yè)，不但要打造自身的團隊和管理體系，而且要不斷在經(jīng)營理念和精細服務(wù)商上用力，以此獲得消費者的認可。
生鮮食品物流配送的特點 1、鮮活性 生鮮食品中包括蔬菜、水果以及水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等鮮活有機體，其價值貴在于產(chǎn)品的新鮮，人們在采購生鮮食品時，對產(chǎn)品的新鮮度有一定的要求。 2、易損性 生鮮食品的物流配送過程包括采收、裝卸、運輸幾個過程，而這些配送過程對生鮮食品的損耗尤為明顯，蔬菜、水果質(zhì)地鮮嫩，受損后易腐爛、變質(zhì)。 3、時效性 消費者對生鮮食品的青睞源于其新鮮健康，所以蔬菜、水果從產(chǎn)地采摘后應(yīng)以快的速度到達消費者面前，他們愿意支付哪怕更高的價格，來換取的生鮮食品。
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