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外觀:淡黃色粉末
分子量:約為278(具體可能因產品形態(tài)而異)
鐵含量:通常在一定范圍內,如≥17.0%(具體數(shù)值可能因產品而異)
氮含量:通常在11.0~12.5%之間
pH值:通常在3.5~6.0之間
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用途:甘氨酸鐵在食品添加劑中主要用于增加食品中鐵元素的含量,從而預防缺鐵癥狀的發(fā)生。它通常被添加到面包、餅干、麥片、嬰兒食品、糖果、調味品等食品中,以提高食品的營養(yǎng)價值。
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用途:甘氨酸鐵在化工領域具有廣泛的應用,可以用作某些化學反應的原料或中間體,參與多種合成和轉化過程。
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