香精香料用途:
1、用作香精中間體;
2、允許使用的食用香料。主要用以配制火腿、熏煙和香辛料等型香精,亦廣泛用于各種果香型,如香蕉、樹莓、草莓、丁香、肉豆蔻、桂皮、桃、堅果、杏等型香精。亦為合成香蘭素的原料;
3、是配香石竹型的主要原料,亦用于木樨及東方香型香精??捎糜谝捞m、黃水仙、白蘭、玫瑰等型中,與、靈貓香共用于東方香型效果甚佳??捎糜趹毅^子、桃子、肉豆蔻、桂皮、杏子、堅果、辛香基或丁香型等食用香精中;
4、異丁子香酚香調(diào)較丁子香酚優(yōu)雅。常用作康乃馨精的主劑,其他各種花香香精也廣為應(yīng)用。用作化妝品和皂用香精等。該品還可作為食品的香產(chǎn),用于蘋果、杏、香蕉、葡萄、李子、(樹莓)或胡桃類的食品等香精。此外,在牙科藥物中也有應(yīng)用;
5、丁香酚的代替品。除用于醫(yī)藥外。又可作為合成香料的原料,也可用于配制康乃馨香型日用香精,亦可作食用香料。
香精香料里有個大類是精油,說起精油不得不提純露,這兩種有什么區(qū)別呢?
1、本質(zhì)的區(qū)別:
純露:純露里面含有植物里的水溶性成分,也含有少量的精油分子;
精油:精油是植物不同部位香脂腺囊體中一種具有揮發(fā)性質(zhì)的芳香分子;
2、形態(tài)的區(qū)別:
純露:純露是水狀的液體,可溶于水,不溶于油;
精油:精油是油狀的液體,可溶于油和酒精,不溶于水;
3、濃度上的區(qū)別:
純露:純露里的精油分子少于精油,可以不稀釋直接用在皮膚上;
精油:純精油的濃度高,單方純精油都是不能直接和皮膚接觸的,將純精油稀釋才可接觸皮膚;
4、作用上的區(qū)別:
純露:可以快速補(bǔ)充皮膚水分;
精油:不同的精油對應(yīng)不同的癥狀;
5、使用方法的區(qū)別:
純露:純露可以代替爽膚水用、做水膜、作為空氣噴霧使用等等;
精油:可以通過吸聞、沐浴、敷貼、加入油或乳液中被人體吸收。
香精香料:
天然香料是一種香料的混合物,代表了該種動植物的香氣,可以直接用于加香產(chǎn)品中,但由于受到品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)季節(jié)等的影響,天然動植物香料產(chǎn)量比較少,不能滿足市場的需求。天然動植物香料一般價格都較貴,如果直接用于加香產(chǎn)品中,成本高,市場難以接受;再之芳香植物在加工處理過程中部分芳香成分被破壞或損失,在香氣上與原來的芳香植物相比有一定損傷。所以通常天然香料不直接用于加香產(chǎn)品。
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