葉黃素酯廠家 葉黃素酯生產(chǎn)廠家 葉黃素酯 葉黃素酯價格 葉黃素酯報價
葉黃素酯是一種類似于胡蘿卜素的脂肪酸酯,是葉黃素的一種存在形式,具有與葉黃素相似的抗氧化和濾過藍光的作用。其結(jié)構(gòu)主要由兩個六元碳環(huán)通過一個含十八碳原子的共軛雙鍵的長鏈相連接而成。在常溫下,高純度的葉黃素酯(含量60%-95%)呈金黃色至橙紅色粉末狀,易溶于氯仿、二氯甲烷等氯代烴,也可溶于正己烷、丙酮、乙酸乙酯、乙醇等溶劑。其穩(wěn)定性相較于葉黃素更強,但在高溫、強酸、鐵離子和氧等因素下可能會受到破壞。
葉黃素酯廣泛存在于自然界中,尤其在萬壽菊花、南瓜、甘藍、首糟等植物中含量豐富,其中萬壽菊花中的含量高,可達30%至40%。在植物中,葉黃素通常與脂肪酸(如月桂酸、棕桐酸等)結(jié)合成酯的形式存在。
在食品添加劑方面,葉黃素酯因其天然、安全的特性,被廣泛應(yīng)用于嬰幼兒食品、糖果、飲料、糕點等產(chǎn)品的著色和營養(yǎng)強化。其色澤鮮艷且持久,不僅能為食品提供美觀的外觀,還能增加食品的營養(yǎng)價值。此外,葉黃素酯還可以作為抗氧化劑,幫助延長食品的保質(zhì)期。
在工業(yè)領(lǐng)域,葉黃素酯的優(yōu)良著色性能和穩(wěn)定性使其可用于塑料、化妝品、油墨等產(chǎn)品的制造。葉黃素酯的加入不僅能賦予產(chǎn)品亮麗的色澤,還能提升其整體的品質(zhì)。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,葉黃素酯可用作植物生長調(diào)節(jié)劑,促進作物的生長和發(fā)育,提高產(chǎn)量。此外,它還可以作為植物抗病劑,提高植物對病害的抵抗力,從而幫助農(nóng)民提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。
在飼料行業(yè),葉黃素酯可以用作飼料添加劑,改善禽畜肉和蛋的色澤,使其更具吸引力。同時,它的抗氧化作用也有助于延長禽畜產(chǎn)品的保質(zhì)期。
關(guān)于葉黃素酯的用量,這通常取決于產(chǎn)品的種類、生產(chǎn)需求和相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。在實際應(yīng)用中,應(yīng)確保葉黃素酯的添加量既能滿足產(chǎn)品的功能需求,又符合相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)。
總之,葉黃素酯因其優(yōu)良的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域,在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和化工行業(yè)等領(lǐng)域都發(fā)揮著重要的作用。隨著科技的進步和人們對健康、營養(yǎng)的追求,葉黃素酯的應(yīng)用前景將更加廣闊。









所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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