對(duì)食品添加劑的定義不盡相同，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）聯(lián)合食品法規(guī)對(duì)食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

增加食品的品種和方便性 市場(chǎng)上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇，盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過(guò)一定包裝及不同加工方法處理，但在生產(chǎn)工程中，一些色、香、味具全的產(chǎn)品，大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品，尤其是方便食品的供應(yīng)，給人們的生活和工作帶來(lái)的方便。 有利食品加工，適應(yīng)生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化 在食品加工中使用消泡劑、助濾劑、穩(wěn)定和凝固劑等，可有利于食品的加工操作。例如，當(dāng)使用葡萄糖酸δ內(nèi)酯作為豆腐凝固劑時(shí)，可有利于豆腐生產(chǎn)的機(jī)械化和自動(dòng)化。

食品添加劑種類繁多、如果您有這方面需求請(qǐng)您聯(lián)系我們當(dāng)?shù)鼗厥战?jīng)理發(fā)圖片然后給您報(bào)價(jià)！酸性染料染色一般都是芳香族的磺酸鈉鹽，含有磺酸基、羥基等基團(tuán)，少數(shù)為羧酸鈉鹽在水中電離成色素酸陰離子，能與纖維上的氨基或酰胺基相結(jié)合，故能用于毛、絲等蛋白質(zhì)纖維和聚酰胺類合成纖維的染色和印花。酸性染料色澤鮮艷，染色牢度好。這類染料大多在酸性液中染色，因此稱為酸性染料染色。

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