黃花梨實為呈黃褐色的"花梨"或"花櫚"。是明清硬木家具的主要用材，以心材呈黃褐色為好。明，清時期考究的木器家具都選"黃花梨"制造，其紋理或 隱或現(xiàn)，色澤不靜不喧，被視作佳品，備受明清匠人寵愛，特別是明清盛世的文人、仕大夫之族對家具的審美情趣更使得這一時期的黃花梨家具卓而不群，無論 從藝術(shù)審美、還是人工學的角度來看都贊不絕口，可稱為世界家具藝術(shù)中的珍品。
黃花梨木色金黃而溫潤，心材顏色較深呈紅褐色或深褐色，有屢角的質(zhì)感。因為黃花梨木的木性極為穩(wěn)定，不管寒暑都不變形、不開裂、不彎曲，有一定的韌性，能制作各種異形家具。
海黃和越黃都屬于名貴木材但是，海黃比越黃的價格高出很多。黃花梨制作的紅木家具非常珍貴，黃花梨又分海南黃花梨(降香黃檀)和越南黃花梨。海南黃花梨是紅木中的，因為它花紋美麗、色澤柔和，有香味，容易進行深顏色和淺顏色的調(diào)配，可表現(xiàn)出淺黃、深黃、深褐色，具有加工性能良好，軟硬輕重適中，不易變形等特點。
海黃色彩多樣，除主色調(diào)為金黃色外，還有紫、褐、紅、黑，以及它們之間的任意組合;越黃大部分僅是黃色，而且偏淺。總體來說，海黃的顏色要比越黃的顏色稍顯沉穩(wěn)，整體顏色偏于暗紅色，而越南黃花梨整體顏色偏于黃橙色。
海黃表面細膩，有光滑，溫潤如玉的手感，而越南黃花梨相比之下則比較粗糙。出現(xiàn)這種現(xiàn)象主要是因為海黃的紋理細胞組織和非常密實的材質(zhì)結(jié)構(gòu)。另外一個重要的原因是海黃的含油( 降香油)的比例。經(jīng)相關(guān)檢測發(fā)現(xiàn)，海黃木高含油量達到27%，而越黃木則只有0.5%。
一些造假的海南黃花梨家具只是在顯眼的用海南黃花梨，其他不明顯的地方則使用冒充黃花梨的家具。常見的部位，如圓角柜，正面使用的是海南黃花梨木材，側(cè)面、背板或隔板、后立柱就用假冒的黃花梨木材，在標簽上標注這海南黃花梨家具。另外還有一種造假的情形，整個家具都是越南黃花梨木材，而標簽上則標注寫著是“海南黃花梨”或“黃花梨”家具，有的商家則直接標為“香枝木”。
現(xiàn)如今，有一些不法商家喜歡將國外的黃花梨如越南黃花梨說成是海南本地產(chǎn)的黃花梨木，以次充好，虛抬價格。業(yè)內(nèi)收藏人士指出，這些黃花梨木材的品質(zhì)僅僅次于海南黃花梨木材，而他們之間的差價價格卻在幾萬元每噸。
海南黃花梨都具有降香黃檀這個樹種特的香味。然而，大家能接觸到的海黃香味卻有許多的“變味”，有的甚至是臭味。這就要求大家走出光靠“味道辨別”海黃的誤區(qū)。 海黃的香味并不像沉香那樣濃密而且香味持久，只有新切面或者封嚴的杯子、罐子才好聞到；一旦新切面暴露在空氣中，不久香味就慢慢淡去，直到刮開新的表面就又會散發(fā)出來。因此，不要以為你的寶貝聞不到香味了，就開始懷疑它不是真正的海黃。 此外，即便在雨天或者潮濕的天氣，海黃也會散發(fā)出悠悠降香。當然，也有千年難遇的老料，這樣的老料做出來的寶貝，哪怕上蠟也難以封住它的香味，而且非常醇香。
海南黃花梨氣干密度為0.82-0.94/cm3，僅有少數(shù)重的料或成品入水即沉，多數(shù)都會有點浮出水面，所以，不沉水就不是好料這樣理解也是錯誤的。黃花梨又分為東部的黃梨(顏色發(fā)黃)和西部的油梨(紅、紫、黑三種顏色都有)，東部的黃梨相對西部的油梨來說，材質(zhì)要輕，做為古時進貢的木料，為的形容就是熒光感強，半透明質(zhì)感透露出屢屢金絲。
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