α-硫辛酸是一種具有抗氧化特性的有機化合物，常溫下呈淡黃色粉末狀結晶，幾乎無味。其分子結構中含有二硫鍵，具備脂溶性與水溶性的雙重特性。
例如在某些精細化工產(chǎn)品的合成過程中，α- 硫辛酸可以作為起始原料或反應試劑參與反應。其用量根據(jù)具體的合成工藝和目標產(chǎn)品來控制，一般在原料總質量的一定比例范圍內(nèi)。
其化學結構中含有一個二硫五元環(huán)和一個脂肪酸鏈，這種特的結構賦予了它一定的化學活性和物理性質，使其在多個領域具有應用的可能性，常作為原料或添加劑參與到不同產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中。
工業(yè)方面：在工業(yè)領域，α- 硫辛酸可作為有機合成的中間體。由于其特殊的化學結構，能夠參與到一些有機合成反應中，用于制備其他具有特定功能的工業(yè)化學品。
每平方米紡織品的處理用量根據(jù)紡織品的材質、處理工藝以及期望達到的效果而定，大概在幾十毫克到幾百毫克之間。
食品添加劑方面：在食品生產(chǎn)中，α- 硫辛酸可作為一種可添加的成分（需符合相關食品添加劑使用標準）。主要用于一些動物飼料的生產(chǎn)，作為飼料的營養(yǎng)補充成分添加。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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