自動(dòng)洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是去污能力強(qiáng)，餐具可以在短時(shí)間內(nèi)清洗干凈，餐具可以通過(guò)高溫設(shè)備進(jìn)行消毒滅菌。此外，自動(dòng)洗碗機(jī)操作簡(jiǎn)單，不需要花費(fèi)更多的能源，而且還可以節(jié)省用水量。
1.去污能力強(qiáng)
自動(dòng)洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是凈化能力強(qiáng)，還可以通過(guò)高溫消毒，雖然人工清洗也可以去除餐具上的污垢，但很難完全去除餐具表面的細(xì)菌物質(zhì)，自動(dòng)洗碗機(jī)具有很高的溫度，可以殺死附著在餐具上的細(xì)菌病毒。
2.簡(jiǎn)單方便
自動(dòng)洗碗機(jī)簡(jiǎn)單、方便、易學(xué)，即使是老年人也可以使用，自動(dòng)洗碗機(jī)有一個(gè)清晰的按鈕，我們可以選擇清洗模式，按下開(kāi)關(guān)按鈕，操作完成后，無(wú)需看自動(dòng)洗碗機(jī)就可以自動(dòng)清洗餐具。
3.節(jié)省時(shí)間
自動(dòng)洗碗機(jī)為我們節(jié)省了很多時(shí)間，尤其是上班族，吃飯后需要洗碗已經(jīng)成為一件頭疼的事，自動(dòng)洗碗機(jī)會(huì)自動(dòng)清洗碗，節(jié)省了大量的能源和水的消耗。
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自動(dòng)洗碗機(jī)相對(duì)于商用洗碗機(jī)有什么優(yōu)勢(shì)？商用洗碗機(jī)怎么樣？歐貝力洗碗機(jī)人員會(huì)根據(jù)您的具體情況進(jìn)行分析。

一個(gè)衛(wèi)生，清潔，的超清潔商用自動(dòng)洗碗機(jī)是好的洗碗機(jī)。從事商用洗碗機(jī)研發(fā)20年的歐貝力洗碗設(shè)備公司，簡(jiǎn)單介紹一下超凈商用洗碗機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)，供大家參考。

自動(dòng)化是商用全自動(dòng)洗碗機(jī)的特點(diǎn)之一，節(jié)省人工，大大減少人工，提高工作效率；

可進(jìn)行車削設(shè)計(jì)，對(duì)場(chǎng)地的要求相對(duì)寬松；

清洗速度快，與普通洗碗機(jī)相比只需要1/5的時(shí)間；

無(wú)需洗滌劑，更節(jié)能環(huán)保。清潔和保持衛(wèi)生是關(guān)鍵！
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茂發(fā)洗碗機(jī)節(jié)約水電。

一臺(tái)機(jī)器的多次使用。除了洗碗外，洗碗機(jī)還可以清洗蔬菜、水果等，也可以用作消毒柜。

相比之下，眾所周知，使用洗碗機(jī)可以降低購(gòu)買餐具的成本，減少運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。而且由于洗碗機(jī)的運(yùn)行速度比手動(dòng)洗碗快得多，它加快了餐具的定期更換速度。

對(duì)于新開(kāi)張的餐廳來(lái)說(shuō)，如果菜肴是手工清洗的，每張桌子配備5套餐具可能就足夠了。但對(duì)于洗碗機(jī)來(lái)說(shuō)，每張桌子三套餐具就足夠了。在洗碗上省下很多錢。廚房的實(shí)際應(yīng)用證明，使用自動(dòng)輸送洗碗機(jī)的綜合成本僅不到人工洗碗綜合成本的50%。例如，在一家擁有600個(gè)座位的餐廳，在食品市場(chǎng)高峰期，廚房洗碗室可能需要8-10名工人來(lái)處理大量的洗碗工作。

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從不同的角度對(duì)洗碗機(jī)進(jìn)行不同的分類和命名。按其輸送方式可分為開(kāi)蓋式、籃式輸送、斜插式、網(wǎng)帶平板式等。

1. 揭底式：通常用于家用洗碗機(jī)，商用洗碗機(jī)由于其洗滌能力和速度有限而越來(lái)越不受歡迎。

2. 藍(lán)色傳動(dòng)式：常用于商用洗碗機(jī)，由于其投資成本相對(duì)較低，操作相對(duì)復(fù)雜（不同的餐具需要設(shè)計(jì)不同的清洗籃，不規(guī)范的餐具很難清洗），餐廳、食堂、餐廳客戶反饋差，逐漸淡出這一市場(chǎng)。它只廣泛應(yīng)用于五件套餐具消毒配送公司。


酒店洗碗機(jī)清洗效果非常好。將主要的用餐陶瓷餐具、碗、不銹鋼餐具都放在商用酒店洗碗機(jī)水槽中進(jìn)行清洗，酒店洗碗機(jī)不僅可以很好地滿足高峰期的清洗需要，而且洗出來(lái)的碗碟也非常干凈，達(dá)到了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用超聲波酒店洗碗機(jī)后，在較短的時(shí)間內(nèi)清洗量，客戶可節(jié)約一半的人力和水資源，不會(huì)造成資源和費(fèi)用浪費(fèi)。

現(xiàn)在市面上商用酒店洗碗機(jī)型號(hào)規(guī)格比較多，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，牌子魚(yú)龍混雜，在價(jià)格方面不建議購(gòu)買價(jià)格過(guò)低的洗碗機(jī)，仔細(xì)鑒別“超聲波洗碗機(jī)”是否真正運(yùn)用了超聲波科技，以及原材料是否應(yīng)用了不銹鋼材質(zhì)與的元器件配件。購(gòu)買商用酒店洗碗機(jī)，還是得考慮質(zhì)量與服務(wù)。

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