用法用量:推薦用量為食品總質(zhì)量的0.01%-0.1%(按功能需求調(diào)整),具體需根據(jù)產(chǎn)品配方及目標(biāo)風(fēng)味特性優(yōu)化,需符合GB 2760等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(如飲料中大使用量0.05g/kg)。
用途:用于降低食品中蔗糖、果糖、葡萄糖等甜味劑的甜度,調(diào)整口感(如減少甜膩感),常見于烘焙食品(蛋糕、餅干)、飲料(茶飲料、果蔬汁)、糖果、醬料(果醬、調(diào)味醬)等。
直接添加:按 0.05-0.5g/kg(以產(chǎn)品總質(zhì)量計)的比例將粉末加入配料中,混合均勻(如飲料、醬料可溶于水后添加);
山西蛋黃粉生產(chǎn)廠家
55元
產(chǎn)品名:蛋黃粉
山西雞蛋黃粉生產(chǎn)廠家
55元
產(chǎn)品名:雞蛋黃粉
山西純蛋黃粉生產(chǎn)廠家
55元
產(chǎn)品名:純蛋黃粉
吉林辛癸酸甘油酯生產(chǎn)廠家
70元
產(chǎn)品名:辛癸酸甘油酯
山西α-硫辛酸生產(chǎn)廠家
330元
產(chǎn)品名:α-硫辛酸
山西薄荷腦生產(chǎn)廠家
132元
產(chǎn)品名:薄荷腦
山西傳明酸生產(chǎn)廠家
520元
產(chǎn)品名:傳明酸
山西氨甲環(huán)酸生產(chǎn)廠家
520元
產(chǎn)品名:氨甲環(huán)酸