不銹鋼排煙罩堅固耐用,抗壓環(huán)保,吸煙內(nèi)腔空間大,尺寸支持定制,無磁不銹鋼,排煙,不易變形,不易生銹,清潔方便,配備不銹鋼油網(wǎng),漏油網(wǎng)。商用排煙罩,油煙凈化機,廚房一體排煙罩,強力抽排餐飲廚房油煙。
傘形排氣罩
這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機及小型的單臺烹調(diào)設(shè)備的排除污熱氣體,通常安裝在設(shè)備的上方,一般不設(shè)過濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長方形。它的特點是結(jié)構(gòu)簡單、容易制造,風量設(shè)計合理時排風效果良好,是廚房中的設(shè)備。
油網(wǎng)式排煙罩
這是廚房常用的一種排油煙罩,罩體水平投影面為長方形的,橫截面似半邊的傘形煙罩。長度根據(jù)灶具的數(shù)量和擺放長度決定,高度為550 mm,寬度一般在1250 mm,帶送風裝置的總寬為1500 mm左右。罩體內(nèi)一側(cè)以60°的斜度裝有迷宮式過濾油網(wǎng),有一定的油煙過濾能力,經(jīng)常在一般餐廳的廚房中使用。
廚房排煙罩是專為廚房設(shè)計的油煙排放裝置,主要用于排除烹飪過程中產(chǎn)生的油煙和異味,保持廚房空氣清新。以下是關(guān)于廚房排煙罩的綜合介紹:
核心功能與結(jié)構(gòu)
核心功能
通過抽油煙機與熱空氣上升原理,將油煙抽出室外,減少油煙對室內(nèi)環(huán)境的污染。
部分型號配備油網(wǎng)過濾系統(tǒng),可初步過濾油脂顆粒,降低二次污染風險。
結(jié)構(gòu)組成
罩體 :通常為矩形或半圓形設(shè)計,由三個平面(底面、側(cè)面)和前、后、左、右四個擋板構(gòu)成錐體結(jié)構(gòu),便于與灶臺和煙道連接。
罩蓋 :覆蓋在灶臺上方,通過活動擋板調(diào)節(jié)開合角度,部分型號前擋板設(shè)計成缺口狀,兼具美觀與實用性。
定期維護
檢查風機:每月檢查風機的運轉(zhuǎn)情況,聽是否有異常噪音,觀察風機的轉(zhuǎn)速是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風機轉(zhuǎn)動緩慢或有雜音,可能是電機故障或葉輪上有油污堆積,需要及時清理或維修。
檢查管道連接:每季度檢查排煙罩與排煙管道的連接部位,查看密封膠條是否完好,螺絲是否松動。如有松動,要及時擰緊螺絲;如密封膠條老化或損壞,應(yīng)更換新的膠條,以防止漏煙。
電氣系統(tǒng)檢查:每年至少請電工對排煙罩的電氣系統(tǒng)進行一次全面檢查,包括電線是否老化、開關(guān)是否正常、電機絕緣是否良好等。確保電氣系統(tǒng)安全可靠,避免因電氣故障引發(fā)火災等安全事故。
此外,還需根據(jù)廚房的使用頻率和油煙產(chǎn)生量,適當調(diào)整清潔和維護的頻率。如果廚房使用頻繁、油煙較大,就需要更頻繁地進行清潔和維護。
常見類型與適用場景
油網(wǎng)式排煙罩
適用于普通家庭廚房,覆蓋灶臺上方,高度通常為550mm,寬度1250-1500mm,配備前置送風裝置,排風效率較高。
優(yōu)點:結(jié)構(gòu)簡單、維護方便,是家庭廚房的標配。
傘形排氣罩
主要用于洗碗機、小型烹調(diào)設(shè)備,呈長方形截面,風量設(shè)計合理,適合低油煙量設(shè)備。
立式排煙罩
一側(cè)為手動開啟的密閉式結(jié)構(gòu),另一側(cè)為進氣口,適用于需要控制油煙泄露的實驗室或特殊場景。
商用/工業(yè)型排煙罩
采用不銹鋼材質(zhì),具備大風量設(shè)計,部分型號集成油煙凈化功能,適用于飯店、食堂等大型餐飲場所。
日常清潔
表面擦拭:每次使用完廚房后,趁排煙罩還熱的時候,用濕抹布擦拭其表面。這樣可以輕松擦去表面的油污和灰塵,防止油污凝結(jié)變硬。對于頑固污漬,可以噴上適量的廚房清潔劑,稍等片刻后再用抹布擦拭。
濾網(wǎng)清洗:排煙罩的濾網(wǎng)是過濾油煙的關(guān)鍵部件,需要定期清洗。一般建議每周將濾網(wǎng)取下進行清洗。清洗時,可將濾網(wǎng)浸泡在含有適量清潔劑的溫水中,用軟毛刷輕輕刷洗,去除濾網(wǎng)上的油污。然后用清水沖洗干凈,晾干后裝回排煙罩。
內(nèi)部清潔:定期(每月至少一次)打開排煙罩的檢修門,用手電筒照亮內(nèi)部,檢查是否有油污積聚。如果有,用長柄刷子或抹布蘸取清潔劑進行擦拭。注意不要弄濕內(nèi)部的電器元件,以免發(fā)生短路。
所屬分類:室內(nèi)設(shè)施/廚房設(shè)施
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