可作為食品的營養(yǎng)補(bǔ)充成分添加到食品中，以調(diào)整食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。例如在一些特殊配方的食品、營養(yǎng)強(qiáng)化食品中可能會加入適量的 N - 乙酰酪氨酸。添加量一般依據(jù)產(chǎn)品的營養(yǎng)需求和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來確定，比如在某些營養(yǎng)代餐食品中，每千克產(chǎn)品可能添加幾克（具體依產(chǎn)品配方而定） 。

在化妝品制備中，添加量可能占原料總量的0.5% - 2%。
在染料、涂料生產(chǎn)中，用量一般占反應(yīng)物總量的1% - 5%。
具體用量需根據(jù)產(chǎn)品類型、生產(chǎn)工藝和所需性能確定。

外觀：白色晶體粉末或無色晶體
物理性質(zhì)：熔點149 - 152°C，沸點531.3°C（760 mmHg），閃點275.1°C，蒸汽壓4.07E - 12mmHg（25°C），比旋光度47.5°（c = 2，water）

性狀：通常為白色至類白色的結(jié)晶性粉末，無明顯特殊氣味或略有輕微氣味。微溶于水，在熱水中的溶解度相對較大，可溶解于乙醇、稀堿溶液等，而在乙醚中幾乎不溶。其熔點大概處于 158℃ - 161℃ 之間。

用法用量：具體用法用量需根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和配方要求確定。不同的化學(xué)反應(yīng)和合成過程可能需要不同的添加量和反應(yīng)條件，需通過實驗優(yōu)化確定。

用法用量：具體用量需根據(jù)食品種類、配方要求及食品安全標(biāo)準(zhǔn)確定。例如在部分食品中，添加量可能控制在0.1% - 0.5%之間，具體需根據(jù)食品種類、工藝要求等確定。

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