用法用量：在化工生產(chǎn)中的具體用量需根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求進(jìn)行調(diào)整，通常根據(jù)產(chǎn)品的配方和生產(chǎn)工藝來確定。
用法用量：在食品中的具體用量需根據(jù)食品種類、加工工藝以及當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)要求來確定。例如，在乳及乳制品中的使用量為0.2g/kg，飲料類中的使用量為液體飲料≤50mL包裝2.0g/kg，51–500mL包裝0.20g/kg（固體飲料按照沖調(diào)后液體體積折算），酒類中的使用量為1.0g/kg等。
用途：作為增稠劑、穩(wěn)定劑用于飲料、果凍、烘焙食品等，改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)及持水性（非功能性描述，僅為工藝作用）。
用途：作為水性涂料增稠劑、流平劑，改善涂料施工性及成膜均勻性（非功能性描述，僅為物理特性應(yīng)用）。
用法：配制成 2%~5% 水溶液后緩慢加入涂料體系，高速攪拌 30 分鐘以上至黏度穩(wěn)定。
透明質(zhì)酸鈉，又叫“玻尿酸”（HA），是D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺組成的雙糖單位糖胺聚糖，是透明質(zhì)酸的羧基與金屬鈉離子所成的鹽，屬于多糖類物質(zhì)，廣泛存在于人體內(nèi)的各個組織和器官中，如胎盤、羊水、晶狀體、關(guān)節(jié)軟骨以及皮膚層。
酸堿性：鈉鹽形式呈弱堿性（1% 水溶液 pH 6.8~7.5），可與酸反應(yīng)生成透明質(zhì)酸（非功能性描述，僅為化學(xué)特性）。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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