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東營(yíng)γ-聚谷氨酸廠家用途

更新時(shí)間1:2025-10-06 信息編號(hào):de36tvoho78812 舉報(bào)維權(quán)
東營(yíng)γ-聚谷氨酸廠家用途
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供應(yīng)商 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 105.00
保質(zhì)期 24個(gè)月
關(guān)鍵詞 γ-聚谷氨酸廠家用途,東營(yíng)γ-聚谷氨酸,γ-聚谷氨酸廠家用量,γ-聚谷氨酸廠家用途
所在地 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園
韓建平
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5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

聚谷氨酸用于油炸食品;

聚谷氨酸與食品中的成份結(jié)合(例如油脂、脂肪酸、維生素、醇類(lèi)),形成抗氧化劑,可避免在其加工時(shí)遭到破壞;聚谷氨酸可降低體脂棧積(避免油炸食物吃酞多的缺點(diǎn));聚谷氨酸保水,多汁;聚谷氨酸抗凍性佳(減少冷凍、解凍過(guò)程對(duì)質(zhì)地的破壞)

在肥料、殺蟲(chóng)劑、除草劑、驅(qū)蟲(chóng)劑等使用時(shí),加入適量的聚谷氨酸鹽可以延長(zhǎng)這些藥物在作用對(duì)象表面上的停留時(shí)間,不易因干燥、下雨而被刷掉。

人類(lèi)的天然食物,幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿(mǎn)足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要,由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素,往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強(qiáng)人體體質(zhì)。

所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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