| 供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 23.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 異麥芽酮糖醇廠家用途,銅陵異麥芽酮糖醇,異麥芽酮糖醇廠家價(jià)格,異麥芽酮糖醇廠家價(jià)格 |
| 所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
6年
外觀：白色無臭結(jié)晶。
甜度：約為蔗糖的45%~65%，甜度適中。
溶解性：溶于水，其在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖，但升溫后可接近蔗糖，不溶于乙醇。
穩(wěn)定性：具有較高的熱穩(wěn)定性和化學(xué)穩(wěn)定性，不易發(fā)生褐變反應(yīng)。
用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，異麥芽酮糖醇可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用，但由于其主要用于食品領(lǐng)域，因此在這些領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)較少。
異麥芽酮糖醇（Isomalt）是一種人工合成的低卡甜味劑，由蔗糖或淀粉葡萄糖漿用酶法轉(zhuǎn)化為異麥芽酮糖后經(jīng)催化加氫、濃縮、結(jié)晶、分離制得。它廣泛應(yīng)用于食品和飲料中，被認(rèn)為是一種相對(duì)較安全的代糖。
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