化工方面：在化工領域，L - 羥脯氨酸可用于制備具有特殊性能的材料和助劑?？蓞⑴c聚合反應等，用于合成高分子材料，進而改善材料的柔韌性、吸附性等性能。
提升織物的抗靜電性能和防皺性能等。通常是將其配制成適當濃度的溶液，按照特定的工藝條件對織物進行處理，具體的使用濃度和處理時間會依據織物的種類和期望達到的性能效果進行調整。
食品添加劑方面：作為食品添加劑，L - 羥脯氨酸可用于多種食品生產中。在肉制品加工中，添加它可以對肉質的某些特性起到改善作用，一般每千克肉制品中添加量可能在幾克左右（具體依產品需求調整）。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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