性狀
維生素A通常為淡黃色片狀結(jié)晶或油狀液體，熔點在62-64℃之間，易溶于油脂和溶劑，不溶于水。在堿性條件下穩(wěn)定，在酸性條件下不穩(wěn)定，易受紫外線和空氣氧化影響。
用法用量：主要用于面粉、乳粉、固體飲料等干制食品的強化，也可用于水基食品。具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品類型和要求進行確定，并遵循相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。在制作嬰兒食品、飲料、食用油等食品時，也需要添加一定量的維生素A以滿足嬰兒對維生素A的需求。
用法用量：由于維生素A在紡織行業(yè)的應(yīng)用不廣泛，因此具體的用法用量可能因產(chǎn)品而異，并需要遵循相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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