| 供應(yīng)商 | 湖北海嘉生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 280.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 棉籽糖生產(chǎn)廠家,浙江棉籽糖,棉籽糖 |
| 所在地 | 湖北省武漢市工業(yè)園 |
1年
外觀：白色或類白色結(jié)晶性粉末，無肉眼可見雜質(zhì)，晶體顆粒均勻。
溶解性：易溶于水，形成無色透明溶液，微溶于乙醇，不溶于有機(jī)溶劑。
飲料中添加量通常為 0.5%~2%（以產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)）；
烘焙食品中一般為 1%~3%，用于調(diào)節(jié)面團(tuán)的延展性和成品的柔軟度；
糖果制作中約 0.5%~1.5%，具體根據(jù)配方需求調(diào)整。
用途：可作為化工原料或中間體，用于合成糖類衍生物、表面活性劑或其他功能性化合物，也可在某些化學(xué)反應(yīng)中作為溶劑或穩(wěn)定劑。
棉籽糖是一種天然存在的三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖通過糖苷鍵連接而成，廣泛存在于棉籽、甜菜、豆類等植物中。其化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在酸性或中性條件下不易分解，甜度約為蔗糖的20%-40%。該物質(zhì)在食品工業(yè)中常用作低熱量甜味劑或功能性成分，同時(shí)也可作為微生物培養(yǎng)基的碳源。
外觀：白色結(jié)晶性粉末。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于非極性有機(jī)溶劑。
味道：具有溫和甜味，無顯著異味。
生物培養(yǎng)基：作為微生物培養(yǎng)基的碳源或成分，促進(jìn)特定菌株的生長(zhǎng)。
表面處理劑：用于金屬加工液中，改善潤(rùn)滑性能或防銹效果（實(shí)驗(yàn)性應(yīng)用，尚未大規(guī)模推廣）。
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