EDTA鐵鈉，也被稱為乙二胺四乙酸鐵鈉，是一種化學(xué)合成物，由乙二胺四乙酸（EDTA）與鐵離子結(jié)合形成。它是一種穩(wěn)定的鐵補充劑，具有高度的穩(wěn)定性和水溶性。
性狀：
EDTA鐵鈉通常為淺紅色或淺黃色的無定形粉末，具有良好的水溶性。它在常溫下穩(wěn)定，易溶于水及酸。
常常會添加EDTA鐵鈉作為鐵營養(yǎng)強化劑使用。具體的用法用量會根據(jù)產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝的不同而有所差異。
農(nóng)業(yè)：
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，EDTA鐵鈉的具體應(yīng)用尚未廣泛報道。但理論上，它可能作為植物生長的營養(yǎng)補充劑或肥料添加劑，以改善土壤營養(yǎng)狀況或促進作物生長。然而，具體的應(yīng)用效果和添加量需進一步研究和驗證。
性狀：EDTA鐵鈉通常為淡黃色的無定形粉末，性質(zhì)穩(wěn)定，可耐高溫，不易被氧化。它易溶于水，具有良好的穩(wěn)定性。
食品添加劑：EDTA鐵鈉在食品添加劑領(lǐng)域主要用作營養(yǎng)強化劑，為食品提供鐵元素。它可以用于乳飲料、粉狀混合食品等中，以改善食品的營養(yǎng)價值。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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