國內(nèi)對礦物油的檢測方法主要分為定性檢測方法和定量檢測方法。其中定性檢測法只能檢測樣品中是否含有礦物油，檢測步驟比較簡單，價(jià)格相對低廉，并且對試驗(yàn)的儀器和條件要求相對較低。而定量檢測法不僅能夠檢測食品中是否含有礦物油，還能將所含礦物油的含量檢測出來，但是檢測步驟較為繁瑣，并且價(jià)格相對昂貴，對試驗(yàn)的儀器以及條件要求都較高。

礦物油理化性能與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系傳統(tǒng)意義上的礦物油是指從石油中經(jīng)過適當(dāng)工藝提煉出來的液態(tài)烴類混合物，其基本理化性能一般包括：組成、餾程、密度、運(yùn)動(dòng)黏度、閃點(diǎn)、雜質(zhì)含量等。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，礦物油的各項(xiàng)性能指標(biāo)從不同方面對作物產(chǎn)生影響。

白油的分類通常是根據(jù)其飽和烴的純度進(jìn)行分類,常用的有工業(yè)級白油、化妝品級白油、級白油、食品級白油等。工業(yè)白油主要用于潤滑油調(diào)和廠生產(chǎn)潤滑油,其中70~80%都是白油,白油根據(jù)運(yùn)動(dòng)粘度,粘度指數(shù),傾點(diǎn),閃點(diǎn)等指標(biāo)的不同,又分出不同的等級,高等級的白油還可以作為變壓器油

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