CAS 號:73-32-5
分子式:C?H??NO?
簡介:L - 異亮氨酸是一種人體必需氨基酸,由微生物發(fā)酵法生產(chǎn),廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域。
性狀:白色結(jié)晶性粉末,無臭,味微苦,易溶于水,不溶于乙醇和乙醚,熔點約 284℃。
L-異亮氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,屬脂肪族中性氨基酸,系統(tǒng)命名為α-氨基-β-甲基戊酸,別稱L-異白氨酸?。
L-異亮氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,熔點約為284°C(有資料表明為288°C),沸點為225.8±23.0°C,密度約為1.2930,折射率為40.5°(C=4,6mol/L HCl),閃點在168~170°C之間。它在水中具有一定的溶解度,溶解度隨溫度而變化,例如50°C時溶解度為41.2g/L。
外觀:白色結(jié)晶或粉末,無臭,味微苦?48。
熔點:約284℃(分解),升華溫度168-170℃?58。
溶解性:易溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于乙醇,化學性質(zhì)穩(wěn)定?45。
雖然L-異亮氨酸在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對較少提及,但氨基酸類化合物在紡織品的柔軟劑、抗靜電劑等方面有一定的應(yīng)用潛力。然而,關(guān)于L-異亮氨酸在紡織行業(yè)的具體用法和用量,目前并沒有詳細的信息。
食品添加劑
作為營養(yǎng)強化劑,用于調(diào)配氨基酸飲料、乳粉及特殊膳食食品。
推薦添加量:0.1-0.5g/kg(具體根據(jù)產(chǎn)品標準調(diào)整)。
工業(yè)
用于有機合成領(lǐng)域,作為原料或中間體參與化學反應(yīng)。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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