重慶當(dāng)?shù)氐木皡^(qū)有仙女山國家森林公園和南山風(fēng)景區(qū)，在欣賞美食之余也可以到這些地方去看一看，能夠欣賞美麗的雪景。重慶很多地方都是值得一去的，但是游客們剛?cè)ブ貞c的時候，一定要多詢問當(dāng)?shù)厝嘶蛘呤撬緳C，不然重慶的復(fù)雜地段會讓游客們感到迷茫。當(dāng)然復(fù)雜的地段也是重慶的特色之一，我們在網(wǎng)上經(jīng)常都會看到重慶的司機們從各種各樣出其不意的路口送乘客到想去的目的地，而且用時很短，這也是游客們值得體驗并記錄下來的。
冬天是有儀式感的。在冬天一定要搭配臘肉臘魚灌香腸。親朋好友齊聚一堂，葷素搭配的菜圍繞著熱滾滾的火鍋，在這個時候充滿了溫馨與熱鬧的場景，令每一個人心情愉悅。每到寒冬臘月，人們的心里都會想吃點兒好吃的，吃一些很溫暖的食物。重慶火鍋作為重慶具代表的美食，早已突破了實體店和外賣的局限，形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，重慶火鍋底料也成為了全國的產(chǎn)品。據(jù)了解，2022年重慶火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)杖氤?000億元，重慶火鍋底料曾在創(chuàng)造了1億元的銷售額紀(jì)錄。作為重慶的兩大特色美食，重慶火鍋和重慶小面隨著這座城市的走紅被更多的人知曉，產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)攀登，目前在全國乃至世界范圍內(nèi)的影響還在不斷擴大。
在火鍋方面，同樣可以通過店名來區(qū)分，現(xiàn)在很多火鍋店都喜歡取名叫“某某九宮格老火鍋”，關(guān)鍵詞就是九宮格，這種店鋪往往味道不是很，而且價格偏貴，比較坑。九宮格只是重慶火鍋的一種吃法，就是在鍋里放上格子，分出九個空間，可以燙煮不同的菜品，并沒有的品類，所以大家遇到“九宮格火鍋”，一定要擦亮眼睛哦！另外，不管是本地人還是外地游客，都對網(wǎng)紅火鍋先入為主，覺得肯定不好吃，此前我也是這么認為的，后來嘗試了不少網(wǎng)紅火鍋，發(fā)現(xiàn)并非所有網(wǎng)紅店都不好吃。如果你讓本地人推薦火鍋店，他可能會說“千萬不要去網(wǎng)紅火鍋店，尤其是排隊的，就去那種老社區(qū)里面的火鍋店，好吃還不用排隊”。
作為中華民族傳統(tǒng)美德，打包在火鍋界并不好使，主要基于兩方面的考慮：飯后打包說明菜點多了，暴露作東的不會點菜，或點的菜不 合大家胃口，火鍋大忌，此為其一;其二，鍋底為流質(zhì)，溫度高性狀不穩(wěn)定，容易脹袋破袋，需要特殊的打包技巧，給服務(wù)員添麻煩，無 形中提高了就業(yè)門檻，于法理所不容。正確的做法，不管剩下多少菜，都要優(yōu)雅走掉，否則提上大小包影響市容市貌，沒下鍋的剩菜再 裝盤還能為下一桌提供服務(wù)，綠色環(huán)保，因此，避免打包好處多多，不但為下次點菜吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，也能在朋友中樹立威信，顯得很有 主見。
點餐服務(wù)的合理性。只向顧客推銷菜。對于菜品來說，其實貴的并不代表毛利高，便宜的并不代表毛利低。前廳點菜員沒有進行的培訓(xùn)，作為點菜員，即是重慶火鍋店的營銷員，又是營養(yǎng)搭配師，如何做到既能提高營業(yè)額，又能給客人進行合理營養(yǎng)搭配同時又能控制好成本。這就要店主進行良好的摸索或培訓(xùn)。
店面整潔，服務(wù)質(zhì)量等。隨著人們消費水平的提高、衛(wèi)生觀念的增強，人們在餐飲消費上越來越注意就餐的環(huán)境衛(wèi)生，這樣外表裝修美觀、舒適、潔凈的連鎖餐廳就越來越為人們所接受。人進入重慶火鍋店時，地面沒有打掃干凈，桌面上餐具上還有臟的水跡污垢等，顧客坐上餐桌，沒有服務(wù)人員及時開臺，餐中需要服務(wù)，向服務(wù)員招手，無人理睬，叫買單時卻是服務(wù)員積極的時候，離開時，聽不到一句歡送的聲音。這樣的店您說能經(jīng)營久嗎？
欽南區(qū)j野生菌湯火鍋底料廠家供應(yīng)
面議
產(chǎn)品名：野生菌湯火鍋底料
廣昌縣大骨濃湯火鍋底料批發(fā)供應(yīng)
面議
產(chǎn)品名：大骨濃湯火鍋底料
曲江區(qū)好吃的重慶火鍋底料
面議
產(chǎn)品名：好吃的重慶火鍋底料
永濟市梁山雞燒雞公火鍋底料批發(fā)
15元
產(chǎn)品名：梁山雞燒雞公火鍋底料,十三香龍蝦料,香辣龍蝦料,蒜香龍蝦料
定制老火鍋牛油底料
13元
產(chǎn)品名：火鍋調(diào)料系列,酸菜魚底料,麻辣魚底料,藤椒魚底料
生產(chǎn)酸辣金湯魚火鍋底料批發(fā)
15元
產(chǎn)品名：酸辣金湯魚火鍋底料,美蛙魚頭火鍋底料,野生菌火鍋底料,梁山雞底料
火鍋底料十三香小龍蝦底料,內(nèi)蒙古供應(yīng)麻辣老火鍋底料價格
13元
產(chǎn)品名：重慶麻辣老火鍋底料,十三香小龍蝦底料,三鮮湯火鍋底料,美蛙魚頭火鍋底料
優(yōu)質(zhì)品牌火鍋底料周師兄火鍋底料量大從優(yōu),健康火鍋底料
16元
產(chǎn)品名：火鍋店專用火鍋底料,健康火鍋底料,無添加火鍋底料,火鍋特色菜品配送