合成有機(jī)化合物：用于制備酯類產(chǎn)品、丙酮酸及其衍生物等。
鈣源：用于制備陶瓷、玻璃等無機(jī)非金屬材料，提高產(chǎn)品的硬度和穩(wěn)定性。

外觀：白色結(jié)晶粉末
氣味：無味或稍有異臭
味道：略有甜的金屬味
溶解性：微溶于水，幾乎不溶于乙醇
穩(wěn)定性：受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色，光照可促進(jìn)氧化

涂料、油漆和陶瓷的固化劑：改善產(chǎn)品的固化效果和性能。
原料或助劑：參與特定的化學(xué)過程，制備出具有特定性能的化合物或材料。

用量：需符合 GB 14880《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》相關(guān)規(guī)定（不同食品類別不同，具體以標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)）。

金屬加工液：在切削液、磨削液中作為緩蝕劑成分，抑制金屬腐蝕。
塑料工業(yè)：作為熱穩(wěn)定劑輔助成分，改善聚氯乙烯（PVC）等塑料的耐熱性能。
橡膠硫化助劑：在橡膠制品生產(chǎn)中作為硫化促進(jìn)劑的增效劑。

食品添加劑行業(yè)
用途：作為酸度調(diào)節(jié)劑或營養(yǎng)強(qiáng)化劑（鈣來源）使用。
用法：添加于食品中調(diào)節(jié)酸度或補(bǔ)充鈣元素，常見于飲料、烘焙食品、乳制品等。

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