乳清鈣是從乳制品加工副產(chǎn)物乳清中分離提取的鈣復(fù)合物，通過膜分離、噴霧干燥等工藝制得。其結(jié)構(gòu)中鈣元素與乳清蛋白通過離子鍵或配位鍵結(jié)合，形成穩(wěn)定的蛋白 - 礦物質(zhì)復(fù)合體，外觀為白色或類白色粉末。
填料或改性劑：用于塑料、橡膠制品中，提升材料硬度及耐磨性。
用法：按配方比例與樹脂或橡膠共混擠出。
用量：根據(jù)材料性能需求調(diào)整，通常占比10%-30%（質(zhì)量比）。
用途：
皮革鞣制：作為蛋白質(zhì) - 金屬復(fù)合鞣劑的組分，改善皮革柔軟度及耐水性。
膠粘劑原料：在天然蛋白膠粘劑（如大豆膠、乳蛋白膠）中作為交聯(lián)助劑，增強(qiáng)膠接強(qiáng)度。
用途：
羊毛防氈縮處理：作為蛋白類處理劑的組分，減少羊毛纖維間的摩擦氈縮。
織物抗靜電整理：在纖維素纖維后整理液中添加，改善織物表面導(dǎo)電性（非通用工藝）。
用途：作為鈣元素強(qiáng)化劑，用于補(bǔ)充食品中的鈣含量，常見于乳制品（如酸奶、奶酪）、飲料、營養(yǎng)補(bǔ)充劑基料及烘焙制品中。
食品添加劑行業(yè)
用途：可作為食品加工中的添加劑（需符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)）。
用法：按生產(chǎn)需要適量添加，需遵循 GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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