交付能力不足，合作模式不清晰
駝奶產(chǎn)業(yè)具有明顯的季節(jié)性特點(diǎn)，許多代工廠在產(chǎn)能和供應(yīng)鏈上存在短板，如旺季產(chǎn)能不足導(dǎo)致交貨延期；質(zhì)量波動(dòng)大，不同批次產(chǎn)品差異明顯；包裝材料供應(yīng)不穩(wěn)定影響上市計(jì)劃。在選擇時(shí)關(guān)鍵評(píng)估指標(biāo)有，日均/月大產(chǎn)能、淡旺季產(chǎn)能調(diào)節(jié)能力、供應(yīng)鏈管理體系完善程度。

交貨期：了解代工廠的生產(chǎn)計(jì)劃和排期，評(píng)估其能否按時(shí)完成訂單交付，同時(shí)要考慮到可能出現(xiàn)的突發(fā)情況，如原材料供應(yīng)不足、設(shè)備故障等對(duì)交貨期的影響。

原料品質(zhì)不穩(wěn)定：代工廠的"宗罪"
純駱駝奶的核心價(jià)值在于其珍貴的營養(yǎng)成分，而這一切的基礎(chǔ)是的生鮮駝奶，但市場上不少代工廠在原料把控上存在嚴(yán)重問題。有的代工廠，初期產(chǎn)品反響良好，但隨著訂單量增加，代工廠為降低成本，開始摻入不明來源的駝奶，導(dǎo)致產(chǎn)品營養(yǎng)成分大幅波動(dòng)，終引發(fā)大規(guī)?？蛻敉对V，品牌聲譽(yù)毀于一旦。
避坑指南：
1、考察代工廠是否擁有自建駝奶牧場或長期穩(wěn)定的合作牧戶；
2、要求提供原料檢測報(bào)告，關(guān)注蛋白質(zhì)、球蛋白、乳鐵蛋白等核心指標(biāo)；
3、實(shí)地考察原料采集、運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，確保全程冷鏈保鮮。
依巴特乳業(yè)在新疆庫魯斯臺(tái)草原擁有超100萬畝的自有生態(tài)牧場，這里陽光充足、水草豐美，從源頭保障了奶源的純凈安全。

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