工業(yè)方面：在微生物發(fā)酵工業(yè)中，可作為發(fā)酵培養(yǎng)基的成分之一，為微生物的生長(zhǎng)提供氮源等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于微生物的生長(zhǎng)和代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生。添加量需根據(jù)具體的發(fā)酵工藝和所使用的微生物種類來(lái)合理調(diào)整。另外，在一些工業(yè)原料的配方中也可作為原料成分使用。

性狀：通常為白色結(jié)晶性粉末狀物質(zhì)，無(wú)臭。在常溫常壓下，物理和化學(xué)性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定。具有一定的溶解性，可在水中或其他合適的溶劑中溶解形成溶液。


此外，它還被用于提高含醇飲料的質(zhì)量。在工業(yè)和化工領(lǐng)域，DL-丙氨酸可用作抗氧化劑，防止油類氧化，并用于合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑。在紡織行業(yè)中，DL-丙氨酸具有一定的緩沖酸堿能力，可用于防止染料褐變

紡織行業(yè)
功能：
紡織助劑：可能作為某些助劑或染料的原料
纖維處理：改善纖維性能或加工過(guò)程
應(yīng)用范圍：
紡織品后整理、纖維加工等

紡織行業(yè)方面：在紡織行業(yè)中直接應(yīng)用相對(duì)較少。不過(guò)在一些新型紡織助劑或功能性纖維的研發(fā)過(guò)程中，DL - 丙氨酸可能作為潛在的原料成分參與其中。

食品添加劑方面：可作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。常添加在一些谷物制品、飲料、乳制品等食品中。在食品生產(chǎn)中，依據(jù)不同食品的配方和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行適量添加，一般添加量大概在 0.1% - 1% 之間（具體添加量因產(chǎn)品而異）。

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  產(chǎn)品名：蛋白糖

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