| 供應(yīng)商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 66.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 魔芋精粉廠家,河南魔芋精粉,魔芋精粉廠家電話,魔芋精粉廠家電話 |
| 所在地 | 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園 |
7年
魔芋中的主要成份葡甘露糖富含食物纖維,多種氨基酸和微量元素,同時(shí)強(qiáng)化了蛋白質(zhì)、碳水化物、維生素和礦物質(zhì),是理想的主食替代品。
<性狀> :白色或奶油至淡棕黃色粉末?？煞稚⒂赑H值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。
魔芋精粉做魔芋蛋糕:在制作蛋糕中加入魔芋精粉,可使蛋糕保水性好,彈性、韌性增強(qiáng),體積增大。食用時(shí),口感細(xì)膩可口,不掉渣。通常比普通蛋糕存放時(shí)間延長四天以上,使蛋糕的品質(zhì)大為提高。
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