外觀：為白色或淺灰色結(jié)晶或白色粉末。
氣味：有特殊氣味，有微弱甜味，近聞有硫基化合物特異的刺鼻氣味。
溶解性：易溶于水，可溶于稀酸、稀堿，極難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。
用法：在食品加工配料階段，將其按一定比例加入食品原料中，攪拌均勻使其分散于食品體系。
用量：一般占食品中總蛋白質(zhì)量的 3.1%，但在不同食品中有所不同。例如在面包、蛋糕等烘焙食品中，添加量可能為 0.05%-0.2%；在水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品中，添加量大概在 0.1%-0.3%。
用途：可作為有機合成的中間體，用于生產(chǎn)一些具有特殊性能的工業(yè)產(chǎn)品。比如在某些聚合物的合成中作為單體或改性劑，改善聚合物的性能，用于制造塑料、樹脂等材料。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
本文鏈接：http://m.xinite.com/sell/info-b2280k29k11562.html
山西蛋黃粉生產(chǎn)廠家
55元
產(chǎn)品名：蛋黃粉
山西雞蛋黃粉生產(chǎn)廠家
55元
產(chǎn)品名：雞蛋黃粉
山西純蛋黃粉生產(chǎn)廠家
55元
產(chǎn)品名：純蛋黃粉
吉林辛癸酸甘油酯生產(chǎn)廠家
70元
產(chǎn)品名：辛癸酸甘油酯
山西α-硫辛酸生產(chǎn)廠家
330元
產(chǎn)品名：α-硫辛酸
山西薄荷腦生產(chǎn)廠家
132元
產(chǎn)品名：薄荷腦
山西傳明酸生產(chǎn)廠家
520元
產(chǎn)品名：傳明酸
山西氨甲環(huán)酸生產(chǎn)廠家
520元
產(chǎn)品名：氨甲環(huán)酸