覆膜發(fā)酵也叫一次發(fā)酵，過(guò)程包括升溫期、高溫期、降溫期。堆肥過(guò)程中，通過(guò)鼻聞判斷堆肥發(fā)酵進(jìn)行情況，若產(chǎn)生酸、臭等過(guò)度刺鼻氣味，需及時(shí)調(diào)整含水量，使其發(fā)酵良好。
啟動(dòng)設(shè)備；溫度、氧氣濃度等傳感器插入堆體中，連接控制系統(tǒng)。根據(jù)設(shè)備使用要求，啟動(dòng)堆肥機(jī)。若膜無(wú)法鼓起，需要查找相應(yīng)原因，若膜鼓起時(shí)間較長(zhǎng)，需通風(fēng)20~24h。

工程與選址
1、建設(shè)工程
主體工程至少應(yīng)包括：預(yù)處理區(qū)、覆膜發(fā)酵區(qū)、二次發(fā)酵區(qū)等；工程可以包括：原輔料庫(kù)、產(chǎn)品檢測(cè)、成品庫(kù)等。選址應(yīng)符合村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃、土地利用發(fā)展規(guī)劃和環(huán)境保護(hù)規(guī)劃要求。統(tǒng)籌畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）區(qū)位特點(diǎn)，充分利用已建的堆肥處理設(shè)施，合理布局。覆膜發(fā)酵區(qū)要求地形平坦，地勢(shì)稍高，利于排水，通風(fēng)良好，易機(jī)械作業(yè)，應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)或與居民區(qū)隔離。覆膜發(fā)酵區(qū)設(shè)在畜禽養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)應(yīng)符合NY/T 682的要求，即應(yīng)設(shè)在養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)的常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。覆膜發(fā)酵區(qū)應(yīng)采用水泥或防滲材料做防滲處理。
主體工程建設(shè)
a）根據(jù)處理能力合理規(guī)劃建立覆膜發(fā)酵區(qū)，合理布局通風(fēng)管道。
b）畜禽糞便貯存設(shè)施應(yīng)符合GB/T 27622的規(guī)定。
工藝流程
采用納米膜覆蓋反饋控制通風(fēng)好氧發(fā)酵堆肥以及相關(guān)組合工藝，包括物料預(yù)處理、覆膜發(fā)酵、二次發(fā)酵、后處理、腐熟度判定等工藝環(huán)節(jié)。
堆肥前準(zhǔn)備
原輔料準(zhǔn)備
堆肥主要原料為畜禽糞便，輔料可選擇秸稈、食用菌渣、鋸末、谷糠、酒糟等農(nóng)業(yè)廢棄物中的一種或多種。
堆肥原料中嚴(yán)禁混入下列物質(zhì)：
1有毒有害工業(yè)制品及其殘棄物、城市污泥；2有化學(xué)反應(yīng)并產(chǎn)生有害物質(zhì)的物品；
3有腐蝕性或的物質(zhì)；4易燃、易爆等危險(xiǎn)品；5生物危險(xiǎn)品和垃圾；
6危害環(huán)境安全的微生物制劑；7微生物菌劑選擇；接種的微生物菌劑應(yīng)執(zhí)行GB 20187中的相關(guān)規(guī)定。

過(guò)程控制
利用堆肥設(shè)備調(diào)控堆肥參數(shù)，過(guò)程控制參數(shù)包括通風(fēng)、溫度以及氧氣濃度。
1.溫度控制。發(fā)酵過(guò)程中，測(cè)定堆層溫度的變化情況。堆體發(fā)酵溫度應(yīng)控制在55℃~70℃，當(dāng)堆體溫度超過(guò)75℃時(shí)，應(yīng)進(jìn)行翻堆或強(qiáng)制通風(fēng)；堆層各測(cè)溫度均應(yīng)保持在55℃以上，且持續(xù)時(shí)間不得少于7d，發(fā)酵溫度不宜大于75℃，而且在65℃~70℃的高溫期維持3d以上。覆膜發(fā)酵周期內(nèi)，堆肥溫度達(dá)到60℃以上，保持7d~10d可翻堆1次。翻堆時(shí)需均勻，應(yīng)盡量將底層物料翻入堆體中上部，以便充分腐熟。注:在堆肥發(fā)酵第10天建議翻堆1次，提高發(fā)酵效果，收益。
2.水分控制。隨著堆肥發(fā)酵含水率逐漸下降，到覆膜發(fā)酵結(jié)束時(shí)含水率應(yīng)在35%~45%。
3.氧氣濃度控制。發(fā)酵過(guò)程中，應(yīng)進(jìn)行氧氣濃度的測(cè)定。通過(guò)強(qiáng)制通風(fēng)使堆體內(nèi)氧氣濃度保持在8%以上，宜控制在10%~15%。跟蹤耗氧速率，及時(shí)調(diào)整通風(fēng)量，標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的風(fēng)量宜為0.05Nm3~0.20Nm3/min·m3；風(fēng)壓可按堆層物料每增加1m，風(fēng)壓增加1.0KPa~1.5KPa選取。通風(fēng)次數(shù)和時(shí)間應(yīng)發(fā)酵在適宜條件下進(jìn)行。注：發(fā)酵初期，通風(fēng)量以膜鼓起且膜可壓住為主，但后期以長(zhǎng)時(shí)間通風(fēng)去水為主。
4.控制方式
覆膜發(fā)酵過(guò)程可選用參數(shù)控制、節(jié)點(diǎn)控制等控制方式，參數(shù)控制方式宜選擇溫度-氧氣濃度聯(lián)動(dòng)控制，節(jié)點(diǎn)控制方式可選擇時(shí)間節(jié)點(diǎn)控制、溫度節(jié)點(diǎn)控制以及時(shí)間-溫度節(jié)點(diǎn)聯(lián)動(dòng)控制。
5.去膜
覆膜發(fā)酵周期一般應(yīng)大于20d，判斷腐熟度。終止覆膜發(fā)酵時(shí)，發(fā)酵物料不再升溫，去膜，堆體無(wú)臭味、顏色為灰色、灰褐色或黑色。

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