頒證決議
頒證定期召開頒證工作會議，對申請者的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，作出是否頒發(fā)有機證書的決定。
GAP是Good Agricultural Practice 的縮寫，中文意思是“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”。 GAP認證主要針對未加工和簡單加工(生的)出售給消費者和加工企業(yè)的大多數(shù)果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運輸過程中常見的微生物的危害控制，其關注的是新鮮果蔬的生產(chǎn)和包裝，但不限于農(nóng)場，包含從農(nóng)場到餐桌的整個食品鏈的所有步驟。
GAP認證的建立是基于某些基本原理和實踐的基礎上，貫穿于減少新鮮果蔬從田地到銷售全過程的生物危害。GAP認證主要基于如下八個原理：
1、對新鮮農(nóng)產(chǎn)品的微生物污染，其預防措施優(yōu)于污染發(fā)生后采取的糾偏措施(即防范優(yōu)于糾偏)。
2、為降低新鮮農(nóng)產(chǎn)品的微生物危害，種植者、包裝者或運輸者應在他們各自控制范圍內(nèi)采用良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范。
3、新鮮農(nóng)產(chǎn)品在沿著農(nóng)場到餐桌食品鏈中的任何一點，都有可能受到生物污染，主要的生物污染源是人類活動或動物糞便。
4、無論任何時候與農(nóng)產(chǎn)品接觸的水，其來源和質(zhì)量規(guī)定了潛在的污染，應減少來自水的微生物污染。
5、生產(chǎn)中使用的農(nóng)家肥應認真處理以降低對新鮮農(nóng)產(chǎn)品的潛在污染。
6、在生產(chǎn)、采收、包裝和運輸中，工人的個人衛(wèi)生和操作衛(wèi)生在降低微生物潛在污染方面起著極為重要的作用。
7、良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范的建立應遵守所有法律法規(guī)，或相應的操作標準。
8、各層農(nóng)業(yè)(農(nóng)場、包裝設備、配送中心和運輸操作)的責任，對于一個成功的食品安全計劃是很重要的，配備有資格的人員和有效的監(jiān)控，以確保計劃的所有要素運轉(zhuǎn)正常，并有助于通過銷售渠道溯源到前面的生產(chǎn)者。[
果蔬模塊
(1)水果類
桃、油桃、李子、杏、梅、油萘、李杏、櫻桃、棗、酸棗、葡萄、桑椹、無花果、樹莓、醋栗、石榴、獼猴桃、越桔、柿子、草莓、黑莓、藍莓、核桃、山核桃、板栗、阿月渾子、柑桔、橘、橙、酸橙、檸檬、柚、金桔、葡萄柚、香蕉、火龍果、番石榴、楊桃、枇杷、西番蓮、人心果、番木瓜、荔枝、龍眼、紅毛丹、楊梅、芒果、橄欖、鱷梨、菠蘿、菠蘿蜜、番荔枝、蘋果、梨、海棠、山楂、西瓜、甜瓜、哈密瓜、椰子、歐楂果、霸王果、倒念子、黃皮
GAP認證制度的建立，對改善我國目前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀、促進我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、增強消費者信心、提高企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量管理有著重要意義。
對消費者來說，選擇通過GAP認證的農(nóng)產(chǎn)品意味著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應用現(xiàn)代的知識來控制農(nóng)場生產(chǎn)過程，實施標準規(guī)范的種植、采收、包裝和運輸，因此在安全健康方面更加有保障。
對企業(yè)來說，通過GAP認證能夠提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標準化水平，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全水平，增強消費者的消費信心。在我國加入世界貿(mào)易組織之后，GAP認證成為農(nóng)產(chǎn)品進出口的一個重要條件，通過GAP認證的產(chǎn)品將在國內(nèi)外市場上具有更強的競爭力。
2009年，國家認監(jiān)委與全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范組織(GLOBALGAP)簽署了《中華人民共和國國家認證認可監(jiān)督管理和GLOBALG.A.P.關于良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證體系基準比較的諒解備忘錄》，標志著國家認監(jiān)委批準從事中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證的認證機構頒發(fā)的GAP證書，將同時獲得GLOBALGAP的認可，獲證企業(yè)信息將通過GLOBALGAP網(wǎng)站向全球主要零售商發(fā)布，獲證企業(yè)將因此獲得廣闊的國際市場空間，國際市場競爭力將得到顯著提升。
什么是有機認證？
有機認證是有機農(nóng)產(chǎn)品認證的簡稱。有機認證是一些國家和有關國際組織認可并大力推廣的一種農(nóng)產(chǎn)品認證形式，也是我國國家認證認可監(jiān)督管理統(tǒng)一管理的認證形式之一。推行產(chǎn)品認證的目的，是推動和加快有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的質(zhì)量，滿足消費者對產(chǎn)品日益增長的需求，減少和防止農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學物質(zhì)和農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染，促進社會、經(jīng)濟和環(huán)境的持續(xù)發(fā)展。
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