CAS號:128-44-9
分子式:C?H?NNaO?S·2H?O
簡介
糖精鈉是一種人工合成的高倍甜味劑,屬于磺酸鹽類化合物。其甜度遠(yuǎn)蔗糖,但口感可能帶有后苦味,在食品工業(yè)中作為蔗糖替代品使用,以降低產(chǎn)品熱量。
外觀:白色結(jié)晶性粉末,無臭或微有香氣,味極甜。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微堿性。
穩(wěn)定性:在常溫下性質(zhì)穩(wěn)定,高溫下可能分解,酸性條件下甜度會降低,與某些金屬離子可能發(fā)生反應(yīng)。
它是一種無色至白色斜方晶系板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性風(fēng)化粉末,具有的甜味,即使在10000倍的水溶液中仍有甜味,甜味閾值約0.00048%。糖精鈉易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微堿性。
此外,糖精鈉還被用于飼料行業(yè),作為豬飼料和香甜劑。在電鍍行業(yè),糖精鈉作為電鍍光亮劑,出口量占中國產(chǎn)量的大部分。在化妝品行業(yè),糖精鈉作為洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等產(chǎn)品的添加劑。
用法用量:具體用量需根據(jù)工藝需求優(yōu)化,發(fā)酵工藝中通常用量為培養(yǎng)基總質(zhì)量的0.1%-1%(按干基計(jì))。
用法用量:電鍍工藝中添加量通常為電鍍液質(zhì)量的 0.01-0.1%,皮革處理中添加量為處理液的 0.05-0.2%,按具體工藝調(diào)整。
貴州N-乙酰酪氨酸工廠
154元
產(chǎn)品名:N-乙酰酪氨酸
貴州L-谷氨酸鉀工廠
70元
產(chǎn)品名:L-谷氨酸鉀
貴州維生素A工廠
220元
產(chǎn)品名:維生素A
貴州維生素A油工廠
220元
產(chǎn)品名:維生素A油
浙江γ-聚谷氨酸生產(chǎn)廠家電話
80元
產(chǎn)品名:γ-聚谷氨酸
海南聚谷氨酸鈉工廠
70元
產(chǎn)品名:聚谷氨酸鈉
內(nèi)蒙古復(fù)合氨基酸粉生產(chǎn)廠家
56元
產(chǎn)品名:復(fù)合氨基酸粉
內(nèi)蒙古胍基乙酸生產(chǎn)廠家
20元
產(chǎn)品名:胍基乙酸