用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；
食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；
用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑
用作食品加工中對維生素 C 進行穩(wěn)定；
在味精中有 10% 的成份為甘氨酸；
可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。
【產(chǎn)品包裝】甘氨酸食品級：牛皮紙袋，每袋凈重25KG。
用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑；
利用它本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等味感起緩沖作用；
用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；
食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；
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所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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