11-62 系列廚房風(fēng)機型號與參數(shù)
常見的型號有№2.5#～№4.5# 等，風(fēng)量范圍一般為 1160 - 13900m3/h，全壓范圍在 210 - 900Pa 之間。不同型號的風(fēng)機其性能參數(shù)有所差異，用戶可根據(jù)廚房的實際面積、高度、油煙產(chǎn)生量以及管道系統(tǒng)的阻力等因素選擇合適的型號，以確保風(fēng)機能夠滿足廚房通風(fēng)的要求。

11-62 系列廚房離心風(fēng)機安裝注意事項：
吊裝與固定：風(fēng)機吊裝時要小心輕放，起吊位置一般通過電機吊環(huán)，輔助安裝孔及風(fēng)機的進、出口法蘭處不允許吊裝。風(fēng)機安裝在堅固地基或樓層上，并用螺栓鎖緊。
露天安裝防護：若風(fēng)機在露天安裝，設(shè)立防雨設(shè)施，防止風(fēng)機會遭到嚴(yán)重腐蝕，避免電機燒機。
連接方式：風(fēng)機進出口與風(fēng)管連接需用帆布進行軟連接，以避免風(fēng)機與風(fēng)管共振產(chǎn)生較大噪音。同時，系統(tǒng)管道要全面檢查，不能有泄漏，否則會導(dǎo)致風(fēng)量不足。
減振措施：為有效隔離風(fēng)機振動，必要時可在風(fēng)機底座下加裝橡膠減振墊或彈簧減振器。
線路連接：線路接線要按有關(guān)技術(shù)文件或電機接線盒內(nèi)的接線圖進行連接，功率大于 5.5KW 的電機建議加裝降壓起動裝置。

11-62 系列廚房離心風(fēng)機使用維護：定期清理風(fēng)機的葉輪、機殼和進風(fēng)口等部位的油污和灰塵，防止積塵影響風(fēng)機性能和加重電機負(fù)荷。檢查葉輪是否有松動、磨損或變形，如有問題及時修復(fù)或更換。同時，檢查電機的運行狀況，包括電機的溫度、噪音、電流等，確保電機正常運行。此外，還需定期檢查皮帶的松緊度（E 式皮帶傳動風(fēng)機），如有松動及時調(diào)整。

11-62 系列離心風(fēng)機性能特點
良好的氣動性能：在設(shè)計時采用噪音、效率及各項氣動參數(shù)的多目標(biāo)優(yōu)化設(shè)計方法，實現(xiàn)了整機的佳性能匹配。葉輪經(jīng)嚴(yán)格的動平衡校正，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，具有風(fēng)量大、全壓高、噪聲低、震動小、壽命長等特點。
結(jié)構(gòu)設(shè)計合理：風(fēng)機由進風(fēng)口、葉輪、機殼、電機等組成。葉輪采用鋼板制作，由 40 至 86 個圓弧形葉片與輪盤和輪蓋鉚接而成，具有良好的空氣動力性能。機殼采用鋼板焊接成整體結(jié)構(gòu)，蝸舌部采用消聲結(jié)構(gòu)，消聲效果良好。有 A、E 兩種型式，A 式為電機直聯(lián)，單進風(fēng)，結(jié)構(gòu)緊湊；E 式為皮帶傳動，風(fēng)量更大，噪聲更低。風(fēng)機可制成左、右旋兩種型式，出風(fēng)口有 0 度、90 度、180 度三種角度可供選擇，方便安裝調(diào)整。

運用領(lǐng)域
主要適用于廠礦企業(yè)、大小賓館、食堂及公共場所管道抽風(fēng)、廚房的排風(fēng)或抽油煙之用，也可用于空調(diào)機組配套，還可用作送入新風(fēng)以及氣體輸出。同時，適宜在糧食機械、化工機械、塑料機械等生產(chǎn)設(shè)備上使用。

廚房風(fēng)機是廚房通風(fēng)系統(tǒng)中的關(guān)鍵設(shè)備，主要用于排出廚房內(nèi)的油煙、濕氣和異味，為廚房營造良好的工作環(huán)境。
常見類型
離心風(fēng)機：如前面提到的 11 - 62 系列離心風(fēng)機，具有風(fēng)量大、風(fēng)壓高的特點，能夠克服較長管道和復(fù)雜彎頭帶來的阻力，適合用于大型廚房或通風(fēng)管道較長的場所。它通過電機驅(qū)動葉輪旋轉(zhuǎn)，使空氣在離心力作用下從葉輪中心向邊緣流動，從而實現(xiàn)抽排油煙和通風(fēng)換氣的功能。
軸流風(fēng)機：軸流風(fēng)機的氣流沿著風(fēng)機軸的方向流動，具有結(jié)構(gòu)簡單、體積小、安裝方便的優(yōu)點。其特點是風(fēng)量大但風(fēng)壓相對較低，適用于廚房空間開闊、通風(fēng)管道較短或?qū)︼L(fēng)壓要求不高的場合，常安裝在廚房的墻壁或屋頂上，直接將廚房內(nèi)的空氣排到室外。
混流風(fēng)機：混流風(fēng)機結(jié)合了離心風(fēng)機和軸流風(fēng)機的特點，氣流在葉輪中的流動既具有離心力的作用，又有軸向流動的成分。它的風(fēng)壓和風(fēng)量介于離心風(fēng)機和軸流風(fēng)機之間，同時具備較好的效率和較低的噪聲，適用于一些對通風(fēng)性能有一定要求，但空間條件又較為有限的廚房。

選擇要點
風(fēng)量需求：根據(jù)廚房的面積、爐灶數(shù)量、油煙產(chǎn)生量等因素來確定所需的風(fēng)量。一般來說，商業(yè)廚房每平方米需要的通風(fēng)量在 30 - 60 立方米 / 小時左右，具體數(shù)值還需根據(jù)廚房的實際情況進行調(diào)整。例如，大型酒店廚房由于爐灶多、油煙量大，可能需要更高的通風(fēng)量。
風(fēng)壓要求：考慮通風(fēng)管道的長度、彎頭數(shù)量、管道直徑等因素對風(fēng)壓的影響。如果通風(fēng)管道較長且有多個彎頭，就需要選擇風(fēng)壓較高的風(fēng)機，以確保油煙能夠順利排出。通常，離心風(fēng)機適用于高風(fēng)壓場合，軸流風(fēng)機適用于低風(fēng)壓場合，混流風(fēng)機則適用于風(fēng)壓適中的情況。
噪聲水平：廚房風(fēng)機運行時的噪聲不能對廚房工作人員和周圍環(huán)境造成過大干擾。在選擇風(fēng)機時，要關(guān)注其噪聲指標(biāo)，盡量選擇低噪聲的產(chǎn)品。例如，一些采用了特殊降噪設(shè)計的風(fēng)機，如優(yōu)化葉輪設(shè)計、增加消聲裝置等，能夠有效降低運行噪聲。
以下是關(guān)于 11-62 系列離心風(fēng)機的一些補充信息：
結(jié)構(gòu)特點
葉輪：由 72 個前向薄板圓弧形葉片與輪盤、輪蓋鉚接而成，均用鋁板制成，并經(jīng)過動靜平衡校正，空氣性能良好，、噪聲低、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
機殼：采用鋼板焊接式整件結(jié)構(gòu)，機組安裝方便，蝸舌部采用消聲結(jié)構(gòu)，消聲效果良好。
進風(fēng)口：裝于風(fēng)機兩側(cè)，與軸向平行的截面呈流線形截面，能使氣流順利地進入葉輪，損失較小。
傳動方式：有單側(cè)進風(fēng)電動機直聯(lián)傳動和帶傳動兩種形式供用戶選擇使用。
11－62－A單進離心風(fēng)機　　
①11-62-A型離心風(fēng)機是一種、轉(zhuǎn)速低、低噪聲的設(shè)備，有的氣動力的結(jié)構(gòu)葉輪，對數(shù)螺旋形機殼并具有結(jié)構(gòu)緊湊、震動小、使用時調(diào)節(jié)方便等特點。　　
②用于日益的空調(diào)機組、大小賓館，酒樓通風(fēng)換氣或抽油煙也可以作為一般工礦企業(yè)建筑室內(nèi)外通風(fēng)之用?！　?br /> ③輸送的介質(zhì)為空氣和其它不自燃、對人體無害、無腐蝕性氣體，氣體內(nèi)不允許有粘性物質(zhì)，塵土及固體雜質(zhì)≤150mg/m3，氣體溫度≤80℃。

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