?功能?：
作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑，用于肉制品、豆制品、調(diào)味品、速凍食品等?36；
調(diào)節(jié)食品口感，增強風(fēng)味和質(zhì)地?36。
?用量?：一般控制在0.1%~0.5%（按具體產(chǎn)品標準執(zhí)行）?36。

?物理性質(zhì)?：
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末?38；
溶解性：易溶于水，形成透明溶液?36；
穩(wěn)定性：在常溫及中性pH（5-8）條件下穩(wěn)定?68。

化學(xué)性質(zhì)?：
吸附性：可螯合金屬離子，具備增稠和保水能力?36；
生物降解性：降解產(chǎn)物為谷氨酸，無環(huán)境污染?16。

用途：在化工領(lǐng)域，聚谷氨酸鈉可用作合成肽類和蛋白質(zhì)的原料，也可用于生產(chǎn)各種化學(xué)品和生物制品。其優(yōu)良的化學(xué)性質(zhì)和多功能性使得它在化工領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。
用法用量：在化工應(yīng)用中，聚谷氨酸鈉的具體用量和用法需根據(jù)所生產(chǎn)的產(chǎn)品的種類和生產(chǎn)工藝來確定。一般來說，它可以通過化學(xué)反應(yīng)、合成等步驟來制備出所需的化學(xué)品或生物制品。

用途：聚谷氨酸鈉在工業(yè)上可用于制造生物降解塑料、紙張等環(huán)保產(chǎn)品的原料。由于其具有良好的生物可降解性和無害的特性，因此被廣泛用于生產(chǎn)環(huán)保型的高分子材料。此外，聚谷氨酸鈉還可以作為重金屬離子吸附劑、生物高分子絮凝劑等，在廢水處理、空氣凈化等領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。

用途：聚谷氨酸鈉在食品添加劑中可用于增強食品的口感和營養(yǎng)價值。它能夠與食品中的成分結(jié)合，形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，從而改善食品的質(zhì)地和口感。同時，聚谷氨酸鈉還能夠作為營養(yǎng)增補劑，為食品提供氨基酸營養(yǎng)。此外，它還具有優(yōu)良的保濕性和穩(wěn)定性，能夠延長食品的保質(zhì)期。

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  貴州N-乙酰酪氨酸工廠

  154元

  產(chǎn)品名：N-乙酰酪氨酸

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  貴州L-谷氨酸鉀工廠

  70元

  產(chǎn)品名：L-谷氨酸鉀

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  貴州維生素A工廠

  220元

  產(chǎn)品名：維生素A

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  貴州維生素A油工廠

  220元

  產(chǎn)品名：維生素A油

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  浙江γ-聚谷氨酸生產(chǎn)廠家電話

  80元

  產(chǎn)品名：γ-聚谷氨酸

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  海南聚谷氨酸鈉工廠

  70元

  產(chǎn)品名：聚谷氨酸鈉

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  內(nèi)蒙古復(fù)合氨基酸粉生產(chǎn)廠家

  56元

  產(chǎn)品名：復(fù)合氨基酸粉

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  內(nèi)蒙古胍基乙酸生產(chǎn)廠家

  20元

  產(chǎn)品名：胍基乙酸